Ma elmondom az olvasóimnak a pekingi káposzta chips készítésének receptjéről. Sokan szeretnek chipset enni, például a fiam nagyon gyakran vásárol ilyen típusú gyorséttermet. Természetesen ma ez nem titok a megvásárolt chips nagyon káros az egészségre, könnyebb felsorolni egy személy szerveit, amelyekre ez a káros snack nem gyakorol negatív hatást. A chipek rendszeres használatával pedig még a szakértők sem tudják megmondani, mennyire károsak az emberi egészségre. De néha mindannyian szeretnénk valami ropogósat a fűszerekkel, ebben a helyzetben azt tanácsolom készítse elő a káros kereskedelmi chipek hasznos analógját, annál inkább gyorsan felkészülnek.
1. A pekingi káposzta fejét folyó víz alatt megmossuk és törölközővel megszárítjuk. Szétszedjük a villákat levelekké, vágja ki a levél megvastagodott részét a gyökérnél, a többi megvastagodás rögtönzött tárgyakkal enyhén elverik, Késfogantyút használtam. Görgesse a fényképet jobbra.
2. Kenje meg a leveleket növényi vagy olívaolaj. Az olívaolaj könnyű keserűséget kölcsönöz a chipsnek, ami pikánsabbá teszi az ízt. Az olajlemezeken túl bármivel megszórhatod, például paprika, bármilyen gyógynövény, fokhagyma és még sajt is. Úgy döntöttem, hogy csak sóval és fekete borssal korlátozom magam.
3. Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal, és tegye ki az elkészített káposztaleveleket. előmelegíteni a sütőt 180 fokig és sütni 30 percen belül. Kész! Kiderül ízletes, egészséges egészséges chips, ami esélyt ad a boltból vásárolt vegyi anyagokra. Ha tetszett a cikk - értékelje úgy és ne felejts el feliratkozni a csatornára! Görgesse a fényképet jobbra.