A mai cikkben elmondom hogyan lehet főzni Amerikában az egyik legnépszerűbb ételt, a "Mac és sajt" nevet, amely szó szerint fordítva "sajttészta". Ez az étel szinte nemzeti az amerikaiak számára. Azt hiszem, sokan, legalább egyszer, látták, hogy a hollywoodi filmek hősei boldogan zabálják a sajttésztát. Ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom elkészíteni ezt az idegen ételt - Írom, mi történt.
1. Először is meg kell dörzsölnünk a sajtot. Sok helyes lehetőség van a sajt hozzáadására, de az eredeti sajtos makaróni legtöbbje tartalmaz "cheddart", de sajnos nem volt az üzletünkben, ezért vettem 200 gramm parmezán és 200 gramm közönséges orosz sajt.
2. Miután lereszelte a sajtot, állítsa forrni tészta (400 gramm). Az amerikai változatban kicsiknek kell lenniük. Amíg a tészta forr, készítsük el a mártást. Olvadjon meg alacsony tűzön vaj (kb. 50 gramm), adjunk hozzá lisztet (4 evőkanál), tej (300 milliliter). Az egyes összetevők hozzáadása után keverje meg. A tej öntésekor a kapott keveréket forraljuk,
amíg be nem sűrűsödik. Görgesse a fényképet jobbra.3. Amikor a tej megvastagodott, dobja ki a sajtot, és habverővel addig keverje, amíg meg nem kapja homogén tömeg csomók nélkül. Ezután a főtt tésztát szűrőn átengedjük, a mártáshoz küldjük és óvatosan összekeverjük. Kész az amerikai étel! Minden családtagom elégedett volt az új termékkel, az egyetlen dolog, hogy az ilyen tésztát azonnal meg kell enni, mivel hidegen összetapadnak, és melegítés után a sajtmártás nem lesz olyan ízletes. Ha tetszett a cikk - értékelje úgy. Görgesse a fényképet jobbra.