Ma mesélek neked két érdekes étel, amely fokhagymanyilakból nyerhető. A fokhagyma nyilait nem fújt virágrügyeknek nevezzük. Úgy metszik, hogy a növény minden ereje a gyökérig jutjon. Biztos vagyok benne, hogy a legtöbben kidobják a nyilakat anélkül, hogy tudnák, hogy igazi csemegét lehet belőlük készíteni. Egészen a közelmúltig én is, de most A fokhagymanyilakat nem dobom el, de teljes értékű köretet vagy szendvicset készítek belőlük.
1. Megmossuk a fokhagymanyilakat, késsel vagy ollóval levágjuk a nyilat. A többi zöld göndör 2-3 centire vágjuk. Előmelegítse a serpenyőt vaj és növényi olaj hozzáadásával (300 gr. lövő - 30 gr. vajat és 2 evőkanál. evőkanál zöldség). Helyezze a nyilakat a serpenyőbe, és ízlés szerint sózza. Fry, megfordul 5-7 perc, amikor lágyak és kissé sötétek lesznek - kész. A szag - szavakon kívül! Kiderül egy teljes értékű köret. A fotón minden részletesen látható, görgessen jobbra.
2. A fokhagyma nyilainak második tanfolyama az lesz paszta. Vágja a nyilakat egyenként 2-3 centiméterre, adjon hozzá sózott sertészsírt (két-egy arányban a nyilak és a sertészsír), és hagyja ki a húsdarálóban. Keverje meg jól. Ilyen paszta nagyon finom enni kenyérre vagy kenyérre kenve. De lehet is fagyassza le a pasztát úgy, hogy megtölti vele a fagyasztótálcákat. Télen ezeket a kockákat hozzáadhatja levesekhez vagy serpenyőhöz. Télire megfagytam tojástálcákban, természetesen zacskóban, nagyon kényelmes!A fotón minden jól látható, görgessen jobbra. Tetszik a cikk - értékelje hüvelykujjával!