A mai cikkben elmondom hogyan lehet könnyen és nagyon gyorsan elkészíteni a fagyasztott paradicsomleves üreseket. Nagyon kényelmes ilyen készítményeket adni a levesekhez a téli szezonban, amikor nincs saját paradicsom, és az üzlet kémiaival van töltve. Növényi szószokhoz és sok más ételhez is jól használhatók, de a fő dolog, amire elkészítem, az az télen van borscs saját paradicsommal. A fagyasztott paradicsomot egyébként nagyon kényelmes tárolni, mivel nem foglalnak sok helyet a fagyasztóban.
1. Friss paradicsomra van szükségünk, a megtermetteket télire tárolom. Vágja ketté és vágja ki a szárakat. Ezután, ha egyszerre nagy mennyiségű zöldséget tárol, akkor távolítsa el belőlük a héjat, és vezesse át egy húsdarálón. Ha csak néhány paradicsomot szeretne elkészíteni, akkor kényelmesebb reszelőt használni, csak nem felejtsd el kidobni a héjat. Görgesse a fényképet jobbra.
2.Hámozzuk meg a fokhagymát, hárítsunk finomra reszeléket, és adjuk hozzá a paradicsomhoz
(7 kicsi paradicsomhoz vettem 5 gerezd fokhagymát). A kapott keveréket összekeverjük, ízlés szerint fűszereket adhatunk hozzá, de a fűszereket közvetlenül az edényhez adom, és nem a munkadarabhoz. Formákba öntjük. Görgesse a fényképet jobbra.3. Az üres részeket a fagyasztóba tettük néhány órára. Ezután kivesszük és eltávolítjuk a formákat. Az üres részeket egy fagyasztótáskába tesszük, és összekapcsoljuk őket egy sínnel vagy cérnával. Minden, most már lehet tárolja őket több hónapig a fagyasztóban! Télen lesz csak dobj pár kockát a forrásban lévő levesbe és friss nyári paradicsom lesz a fazékban! Tetszett a cikk - értékelje úgy és ha még nincs aláírva, feltétlenül iratkozzon fel a csatornára! Görgesse a fényképet jobbra.