Több nap van hátra az újév előtt, hány ajándékot vásároltak már, és hányat kell még megvenni... az üzletekben sok édesség és csokoládé már káprázatos, de hogyan akarsz mindenkit szokatlan édességgel meglepni ajándék.
Ma elkészítem a saját karácsonyi témájú csokoládémat.
Ehhez szükségünk van:
- Fehér csokoládé -2 tábla
- Rafaello - 1-2 cukorka
- Diófélék és csokoládé chips keveréke a díszítéshez már az ön improvizációja.
Először megfőztem egy edény vizet, belemártottam két csokoládét, és vártam néhány percet, amíg a csokoládé megolvad.
Az előkészített formában van egy süteményes dobozom, kivághatja a formát a lé dobozból, kiöntheti a csokoládét, és spatulával simítja a felületet.
Hogy minden rendben legyen, előre elkészítem az üres helyeket. Egy késsel Raffaellót két részre vágtam, és mindkét felét csokoládéval díszítettem.
Külön elkészítem egy hóember arcát, a második részt csokoládé cseppekkel díszítem.
A lábak és a fogantyúk szalmából készülnek. A kalaphoz jól jöttek az új évre előre megvásárolt kaviártartletek. Az egyik tartletet is kettévágtam, miután elkészült a hóember, kalapot tettem a fejére.
Díszítésként mandulát, földimogyorót és kandírozott meggyet választottam. Mivel a csokoládé még nem fagyott meg - maguk a dió simán belesüllyednek. Szórjon meg mindent a tetején csokoládéforgáccsal, csokoládéval és cseppekkel, majd fél órára a hűtőszekrénybe küldi, amíg a csokoládé teljesen megszilárdul.
Amikor a csokoládé készen áll, ki kell rakni a formából, és átlátszó filmbe kell tenni. Sütőhüvelyt használtam.
Szalagokat kötök, és nyugodtan kezelheti barátait.
Ennyi, kész az újévi csokoládé!!! Bon Appetit mindenkinek !!!