Ma találkoztam a barátaimmal a boltban. Tudom, hogy évről évre böjtölnek, ezért millió lehetőséget tudnak salátákra és harapnivalókra, amelyeknek köszönhetően egy napra sem leszel éhes.
Természetesen azonnal megkértem őket, hogy adjanak tippet, mit vegyek és főzzek.
Az első javaslatot optimizmussal fogadtam el. Sőt, még soha nem készítettem ezt a salátát. Gyakran látok üvegtésztát a polcokon, de soha nem képzeltem, hogy mit kezdjek vele, bár a főzés során gyakran készen veszem. Egy kis átlátszó doboz funchose-szal mindig körülbelül száz rubel jön ki.
Tehát a srácok azt tanácsolták, hogy vegyek funchose-t, öltözködést (néha már tésztával is árusítják, de az én esetemben külön kellett öltözködni). borsot, uborkát és sárgarépát, és készítsen egy remek előétel salátát. Azonnal elmondhatom, hogy az eredmény a legvadabb elvárásokat is felülmúlta.
A funchose salátához szükségünk van:
- Funchoza - 100 gr. (200 g csomagban, így a zacskó többször is elég lesz)
- Fűszerezés - 1 tasak (mindig a tészta mellett kapható)
- Sárgarépa - 1 db.
- Bolgár bors - 2 db.
- Uborka - 2 db.
Kivesszük a zacskóból a funchose-t (1/2 csomag), és 8-10 percig forrásban lévő vízzel megtöltjük.
A táskán azt olvastam, hogy egy speciális késsel kell vágni a koreai sárgarépát. Mint kiderült, már évek óta van ilyen reszelő késem, de még soha nem használtam. DE! Ha nincs ilyen reszelő kés, akkor rendben van. Csak apróra vágja a sárgarépát és az uborkát.
A paprikát is apróra vágjuk.
Az idő lejárt, és a tésztát egy szűrőedénybe dobjuk, és hideg vízzel leöblítjük.
Tegyen egy salátástálba, adjon hozzá zöldséget. Öntsön a tetejére mindent a táskából készült mártással, és alaposan keverje össze.
A recept szerint egy órára hűtőbe kell helyezni, de az igazi ínyencek megbocsátanak nekem, azonnal ettem, és nagyon finom volt.
Egyébként egyesek szójaszószt adnak a kész salátához. Ízlésemre elegendő volt a kész szószban.
Összes! Saláta kész! 15 perc alatt elkészítettünk egy hatalmas funchose salátástálat. Az egész adag piaci értéke legalább 600 rubel. Körülbelül 150 rubelbe került.
Bon Appetit mindenkinek !!!