Hogy tetszik a cím? Inspirál? Mindent kipróbáltam a kedvenc csatornám kedvéért.
Hogy őszinte legyek, szégyen, amikor a kiadványok, öt perc alatt térdre összegyúrva, több tízezer nézettséget szereznek, és a receptek, amelyekre ezt a csatornát beindították, észrevétlenek maradnak.
Nos, a Zenben megengedett módszerekkel fogok harcolni a figyelemért. Például fejlécek. Gondosan tanulmányoztam felépítésük szabályait, és bár magam is vadnak látom az ilyen címet, de ...
Az új receptes csirke szelet valóban megéri ezt a három perc szégyent (a címsorról beszélek, ha van ilyen). Mert meglepően ízletes, és ami a legfontosabb - egészséges.
Nem hiszel nekem? Akkor mindent elmondok és megmutatom.
Mi kellett:
400 gramm combfilé és 400 gramm mellfilé
2 édes paprika
1 tök
3 hagyma
5 gerezd fokhagyma
Paradicsomlé
Zöldek
Nos, só és bors ízlés szerint
Hogyan főztél:
A baromfit húsdarálóban őrölték meg egy hagymával és két gerezd fokhagymával együtt, hogy ne legyenek darabok a szeletben, és lágy legyen.
Sütőpapírra tettem egy sütőpapírt, rajta szeleteket és a sütőbe tettem 12 percre 190 fokon.
Ez idő alatt elkészítettem a mártást. Finoman apróra vágott 2 hagymát, 3 gerezd fokhagymát, apróra vágott kaliforniai paprikát és cukkinit apróra, megpirítottuk, és hozzáadtunk körülbelül fél liter (talán még egy kicsit) paradicsomlét.
Nos, természetesen a só és a bors nem feledkezett meg.
Levette a szeleteket a pergamenről, a sütőt lehűtötte 180 fokra.
A szelet után tegyen zöldségeket a pergamenre, szeleteket rájuk, megint zöldségeket a tetejére.
Csak azt érdemes figyelembe venni, hogy a szelet alá sűrű mártást teszünk, és a folyadékot a szeletekre öntjük. És küldjük a sütőbe 15-20 percig 180 fokon.
Kivesszük, megnyaljuk az ajkunkat és... jó étvágyat!