Eszembe jutottak a szovjet menzák - menzák, a legolcsóbb, mondhatni, vendéglátóhelyek, és rájöttem: van néhány dolog, amelyet vissza kell adni hasonló intézményeknek (és még a magasabb rangúaknak is), csak kötelező oké.
Ez év elején, azokban az időkben, amelyeket ma "jó öregnek" lehet nevezni, sokszor vendéglátó-ipari egységekben, néha - akár pátosz igénye - figyeltem az "étkezési forgatókönyv" következő alakulására: a vendégek belépnek, néhol közvetlenül a asztal és... ennyi. Továbbá a megrendelés már folyamatban van, és a megrendeltek étkezése közvetlenül történik.
Figyelem, a kérdés: melyik, civilizált ember szempontjából kötelező pont a „táplálkozási rituáléból” esett ki?
Ha még az első próbálkozásra nem sejtette, akkor azt mondhatom: kezek! Banális kézmosás!
Korábban az ebédlő kijáratánál minden vendéget plakátokkal fogadtak, amelyek emlékeztették ennek az egyszerűségnek a szükségét, és a fenébe is, nagyon fontos eljárás, és most már vannak ilyen emlékeztetőink, amelyeket szinte egy ember elleni erőszaknak és sértésnek tekintenek, és így, eredmény. Sokan elfelejtik mosni a kezüket.
Korábban, ha nem mosta meg a kezét, azt jelentette, hogy beismeri, hogy rabság vagy, de most? Most szinte a norma változata.
De nem mindig esznek készülékek használatával. Ujjak nyalogatják. Iiiii?
Ülök és gondolkodom - tényleg szép? Érthető, hogy minden nap akarva-akaratlanul eszünk az ördög tudja, hány mikroba, vírus és egyéb piszkos trükk, de a kézmosás nem olyan nehéz, igaz?
Akkor miért nem az enyém, a lustaság vagy a méltóság alatt? Két vicces történetem van erről a témáról a malacka bankomban.
Emlékszem, hogy nagyon régi időkben (amikor éppen elérhetővé váltak a külföldi utazások) egy homályosan ismerős elvtárs, aki visszatért üzleti út Franciaországból vagy Belgiumból. mosás. Azt mondják, rossz modornak tartják. Mindenki "reálisan viselkedik, mint a filmekben". Jöttek. köszönt és nem hagyta el az asztalt! És törölheti a kezét szalvétákkal.
Xs, xs. Külföldön pedig láttam azokat, akik a parancs után elmennek kezet mosni. És akik nem mossák meg őket.
Fiatalságom másik emléke az ismerkedés egy nagyon "arisztokratikus" családdal. Ez a család igényes volt, az újgazdagságtól kezdve, aki éppen most kezdett gazdagságot gyarapítani, de a család anyjával volt, aki sok női regényt olvasott. Ez a családanya nagyon meg akarta "venni a nemességet". Akkor nagyon divatos volt - beszéljünk a társadalom új elitjének kialakulásáról, mindezekről. Azt mondták, hogy Molcsanov - volt ilyen tévés műsorvezető - nemcsak a nemességet, hanem a címet is megvette magának (igaz vagy nem, nem tudom, ezt a légkör pontosabb leírása érdekében mondom el).
Kihagyom az ismerkedés okait, azt mondom - meghívást kaptam vacsorára. Amikor egy egészséges tureen (igen, tureen) vízzel került az asztalra, és a vendégeket arra kérték, hogy vacsora előtt mossanak kezet benne, majdnem csapást mértem.
De - tipikus arisztokrácia! Kézmosás közvetlenül az asztalnál. Annak érdekében, hogy ne ugráljon körül minden olyan egészségügyi létesítményben, amely sértheti az arisztokratikus tekintetet.
Nem látom okát, hogy öblítse le a kezét egy kádban, ahol az emberek már mostak előtted.
De a higiénés szabályokra emlékeztető plakátok jó lenne visszatérni a közétkeztetésre. A múlt ereklyéje, de jelen pillanatban nagyon hasznos. Látja, a kézmosás (még olyan fanatizmus nélkül is, mint Japánban) előnyös lesz.