Szombat tiszteletére - néhány konyhai trükk, amely személyesen nagyban megkönnyíti az életemet. Nem minden a főzésről szól, de a konyha nem csak a főzésről szól, tudod, hanem az összes cselekvés összességéről, beleértve a takarítást is
Egyébként nem szeretek takarítani a konyhában. De muszáj. Mindent kizárólag a feleségedre róhatsz fel, de ez kár. A takarítást ő sem szereti jobban, mint én. Tehát mindent megteszünk a folyamat egyszerűsítése érdekében.
Mosogatáshoz szerencsére van mosogatógép - az a személy, aki ezt a csodálatos kütyüt kitalálta, évszázadokig dicsőséges legyen. Nem kell takarítani az edényeket!
De az edények és serpenyők mellett rengeteg felület van például a főzőlap körül. És egy konyhai kötény. Megmossa őket mindenféle zsírellenes eszköz segítségével, de itt van a trükk - minden ilyen eszközt kesztyűvel kell használni. Én gyakran lusta vagyok kesztyűt venni. Igen, és még soha nem láttam különösebben aktív zsírellenes munkát - megszórni, majd csak papírtörlővel törölni, mint egy reklámban.
Egy kis életszakadás személyesen tőlem: mindent tökéletesen megmosnak Törökországban készült fehér mosószappannal - Durunak hívják. Csak jól megmossuk a szivacsot, már alaposan megmossuk vele a felületet, hagyjuk öt percig, majd lemossuk. Emellett csak konyhai lepedék marad (kivéve, ha természetesen több milliméter vastag szénlerakódás van) és megkeményedett zsírcseppek. Ha szappanos felületen jár gőzfejlesztővel, akkor a tisztaság tiszta lesz.
A mosószappanunk egyébként nem ad ilyen hatást. És hátborzongatóan bűzlik.
A konyhai felületek rendkívül gyors tisztításának másik módja bármilyen, még a legolcsóbb, ammóniával ellátott üvegtisztító. Az is jó, ha ezt a szert antisztatikus szerrel kombinálják.
Természetesen az erősen szennyezett felületeknél nem fog működni, de egyszer egy pár öt percet fordít arra, hogy mindent leírjon és törölje le papírtörlővel - ez egyszerű, emellett megakadályozza a konyhai lerakódások páralecsapódását és megszünteti a hosszú tisztítás szükségességét akkor.
Egyébként - ha egy salátát vagy zöldet papírtörlőbe csomagolnak, mielőtt a hűtőszekrénybe küldenék, akkor nem nedvesednek meg, és ezért nem rothadnak tovább. Ez különösen jól működik a zöldhagymával - a csúcsok tövében nem jelenik meg kellemetlen szag.
Természetesen ez nem teszi végtelenné az eltarthatósági időt.
Általában sokkal több ilyen kicsi életfeltörés van. Például a hús sütéséhez, hogy ne fröcsköljön mindent olajjal, megkenheti magát a húsdarabot olajjal, majd egy forró serpenyőbe küldheti (alkalmas halak számára, de csak akkor, ha a hal sűrű péppel rendelkezik). De, úgy tűnik számomra, ezt már sokszor megírták, ezért nem fogom megismételni magam.
Van ilyen kis trükkök szolgálatában?