Pitét készítettek. Természetesen, ha vannak gyerekek a házban, akkor nem lehet egyedül pitét főzni - legalább egy asszisztens fut azonnal, akinek nagyon tetszik a tészta.
Így van ez otthon - amint elkezdi elkészíteni a tésztát, Polina Olegovna megjelenik a konyhában, ravaszul csillog a szemével, és azt mondja, hogy előbb segít, majd faragják remekműveit.
Még akkor sem utasíthattuk el ezt a ravaszságot, amikor tudtuk, hogy az egész konyhát liszttel kenjük meg és tésztával borítjuk be, és még most is, amikor Polina igyekszik nem lépni túl a kijelölt területet, még inkább.
És itt van egy árnyalat. Vagy inkább emlék.
Gyerekként szerettem segíteni anyámnak, amikor pite-kel volt elfoglalva, és nagyon jól emlékszem a fő szabályra:
- Nem ehet nyers tésztát, férgek indulnak a gyomrodban!
Felnőttként többször is eszembe jutott ez a madárijesztő. És soha nem talált racionális magyarázatot rá.
Tej - friss, tojás - szintén, liszt - van kazah, jó. Nem valószínű, hogy a paraziták elbújhatnak valamiben. Tehát honnan származnak a férgek?
Általában Polinka tésztája nem az, amit eszik, de megkóstolja.
Még két madárijesztő.
Az elsőt - a teát nem szabad "nyers" vízzel hígítani - már külön írtam róla, a másodikat - a forralt vizet nem szabad kétszer forralni.
Mindkét esetben a szülők megígérték nekünk, a gyerekeknek, hogy "gyomor prononokat". Nos, hasmenés, vagyis. Ezenkívül az újraforralt víz méregméreg lett, bár még mindig nem értem, hogyan.
És általában a levesben is van víz, de ha az egész serpenyőt felmelegítjük, akkor ajánlatos újra felforralni - különben romlik, ahogy mondani szokták.
Gondoltál már rá?
PS, Milyen más madárijesztőkre emlékszel?