Ha azt akarod, hogy ne felejtsd el a gyomrodat, egyél heringet tejjel - mondták a gyerekek gyermekkoromban. Úgy gondolom, hogy néhány ember még most is tökéletesen emlékszik erre az élelmiszer-madárijesztőre... Hogy őszinte legyek, egyetlenegy esetet sem tudok a heréktej etetésével kapcsolatos felejtettek sikeres tenyésztéséről.
És általában a tejjel ellátott hal, kiderül, nemcsak elfogadható kombináció, hanem ízletes is
Nem hiszel nekem?
Aztán velkam, kedves barátaim (itt dörzsölöm a kezem a főgonosz pillantásával), a finn krémleveshez, amelyet ezeken a helyeken szörnyű szóval hívnak - Lohikeitto. .
Mit szedünk?
- Pár nagy burgonya
- Póréhagyma
- Vaj
- Krém 10%
- És természetesen hal. Lesz lazac, chum lazac, pisztráng, lazac - általában minden gyengéd vörös és nem száraz. A rózsaszín lazac nem fog menni. Volt pár remek falatom, ami jól nézett ki a grillen és zöldségekkel. De ehelyett úgy döntöttem, jobb levest főzni ...
Általában nem tudom, a keitto balek, és a keitto nem, de a leves nemesnek, hitelesnek bizonyult.
Hogyan főzzünk
A póréhagymát hosszában vágjuk le, és apróra vágjuk. Vajat küldünk a serpenyőbe, és addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul.
Vizet töltünk, burgonyát küldünk.
Amikor a burgonya készen van, vágja le a halat és főzze 5 percig. Öntsön hozzá 100 ml tejszínt, hagyja kissé felmelegedni és távolítsa el
Nos, a sót és a borsot nem kell megemlítenie, de általában apróra vágott kaprot és... fél citrom levét használják adalékként. Igen igen. Az íze rendkívül érdekes és gazdag.
Próbáld ki azonban te is. Jó étvágyat kívánunk!