Pite nélkül formázás zselés tésztából a sütőben. A piték finomak! A recept nagyon egyszerű, nincs gond a tésztával, nem kell semmit faragni, csak gyúrjuk össze a tésztát, öntsük a tölteléket és süssük a sütőben. A töltelék különböző lehet, a lényeg az, hogy gyorsan megsüljön. Ma azt javaslom, hogy főzni hal töltelékkel.
***************************
Recept:
Zselés tészta esetében:
Kefir -200ml.
Tejföl -150g.
Tojás -3 db.
Liszt -170gr.
Sütőpor -1 tk
Só - 1/2 teáskanál.
Sajt -50g.
Vaj -50g.
Töltéshez:
Halkonzervek Dobroflot
Természetes rózsaszín lazac -1 kanna
Tojás -2db.
Zöldek ízlés szerint
só ízlés szerint
FŐZÉSI MÓDSZER
És így folytatjuk. Először készítsük el a tésztát.
Öntsön egy tálba 200 ml kefirt, adjon hozzá 150 gramm tejfölt, törjön meg 3 tojást, habverővel verje fel, most adjon hozzá 170 gramm lisztet, 1 ek. sütőpor, fele tsp sót, reszeljünk 50 gramm sajtot egy durva reszelőre, és tegyük a tésztához, keverjük össze és adjunk hozzá 50 gramm puha vajat, keverjük össze újra a tésztát kész.
Készítsük el a tölteléket, vágjunk kockákra 2 főtt tojást, vágjuk le a zöldhagymát.
A folyadékot leeresztjük a konzervekről, nincs rá szükségünk, és a halakat egy tálba tesszük, majd villával jól összegyúrjuk. Adjunk hozzá hagymát és tojást. Ízlés szerint sózzuk, keverjük össze, kész a töltelék.
Vesszük a tortaformát, megkenjük olajjal, tegyünk egy kis tésztát az aljára, most tegyük a tölteléket és töltsük tésztával.
Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük és süssük 30-35 percig 180 fokon. A piték száma az alakjától függ, 15 pitét kapok adott számú alapanyagból.
Az ilyen piték elkészítésének folyamata legfeljebb 10 percet vett igénybe, a kezek és a konyha tiszta maradt. Maguk a piték lágyak, porózusak és ízletesek voltak. A recept, amire szüksége van, azt javaslom, hogy főzzön.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: