Egyszerű, de finom gyorsétel. Alkalmas reggelire és uzsonnára. Mindenképpen próbáld ki, nagyon finom.
***************************
Recept:
Konzerv hal rózsaszín lazac -1 konzerv
búzadara -2 evőkanál
Tojás - 5 db.
Só -1 / 3 tk.
Fekete bors - ízlés szerint
Hagyma -1db
FŐZÉSI MÓDSZER
Először készítsünk elő mindent. Vágja le a hagymát. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, melegítse és tegye hagymát, pirítsa át, amíg áttetsző, semmiképpen sem hagyja a hagymát égni.
Azonnal eltávolítjuk a tűzről. 5 tojást törjünk egy tálba, adjunk hozzá 1/3 ek. sót, fekete borsot és villával felverjük úgy, hogy a tojás felépítése megtörjön. Most veszünk minden konzerv halat, saury-t, szardínia, nekem ma rózsaszínű lazacom van, cserélheted frissre, csak utána kell először megfőzni és elválasztani a csontoktól.
Engedje le a folyadékot, tegye a halat egy tálba, és villával gyúrja össze. Most adjuk hozzá a halat a tojásokhoz, adjuk hozzá a sült hagymát, keverjük össze, és most adjunk hozzá 2 evőkanál. búzadara.
Ne féljen, hogy a búzadara nem adja ki a kész edényt. És keverjük össze. Vegyünk egy tepsit és kenjük meg olajjal. Van egy téglalap alakú tepsim, amelynek belső méretei 22 x 11 cm. Öntsük a masszát egy tepsibe, és egyengessük. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 20-25 percig főzzük, tájékozódjunk a sütőben.
A kész szuflét nem kell hagyni kihűlni, még forróbb, jól vágott és megőrzi formáját. Vegye ki a formából és vágja részekre. Az ilyen szuflát nem szégyen ünnepi asztalon tálalni, étvágygerjesztőnek tűnik és finom íze van. Különböző halkonzerveket vehet, és minden alkalommal új ízt kap, és mint mondtam, helyettesítheti főtt halakkal, ez is finom.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: