Mmm... Elképzelhetetlenül finom burgonya! Alig vártuk, hogy kész legyen!
Üdvözlet, kedves olvasók a "Főzés Natalia Kalininával" csatornán! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy receptet az arany burgonyáról a sütőben mustármártással. A burgonya annyira illatos, hogy nehéz ellenállni annak, hogy ne kóstolja meg őket. Dióhéjban a következőképpen tudom leírni: a mustár íze, amelyet imádok, plusz a fokhagyma és a bors, együttesen elképzelhetetlen ízt adnak a burgonyának.
***************************
Recept:
Burgonya -5-6 db.
A szószhoz:
Fűszeres-édes mustár 4-5 ek
só -1 / 2 tk
oregano -1 teáskanál
fokhagyma -2 fog.
növényi olaj -3 evőkanál.
fekete bors - ízlés szerint
FŐZÉSI MÓDSZER
És így folytatjuk. Burgonya 5-6 közepes gumó, hámozzuk meg és vágjuk ékekre. Tegye egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, adjon hozzá egy kis sót és tegye fel a tűzre. A forralás pillanatától kezdve 3 percig főzzük, majd levesszük a tűzről, a vizet leöntjük.
A burgonyát nem kell főzni, különben elveszítheti alakját. Tegyünk egy tálba, tegyük félre, és kezdjük el a mustármártást. Öntsön 3 evőkanál egy tálba. növényi olajat, adjunk hozzá egy kis sót, fekete borsot, adjunk hozzá oregánót 1 tk, 2 gerezd fokhagymát adjunk át egy présen.
Most tegye hozzá a mustárt 5 tk. A mustárt egy ilyen krumplihoz veszem, nem pikáns, csípős édes, csak tökéletes, vehet francia mustárt. Keverjünk össze mindent jól. Adja hozzá a mártást a mustárhoz és keverje meg. 20-30 percig hagyjuk pácolni.
Ha nincs idő, azonnal elkezdheti a főzést. Most tegyen egy tepsit egy rétegben úgy, hogy a burgonya egymástól távol feküdjön. Betesszük a sütőbe, és aranybarnára sütjük 200 fokos hőmérsékleten körülbelül 30 percig, vagy navigálunk a sütőben. Kivesszük a burgonyát és forrón tálaljuk. Nagyon ízletesnek ajánlom.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: