Még az sem világos, hogy milyen húsról van szó! Fűszeres, őrülten aromás, lédús, nagyon gyengéd, kissé édeskés ízű és hihetetlenül ízletes! Plusz zöldségek és gombák... Könnyen elkészíthető. És minimum piszkos edények!
FŐZÉS:
A csirkefilém, törölközővel szárítsd meg és vágd csíkokra.
Egy tálban szójaszószt, fűszereket, növényi olajat, mézet, almaecetet (vagy citromlevet) és fekete borsot keverek össze. Ez egy húspác. Harmonikusan édes-savanyú-sós kell, hogy legyen.
Az aprított csirkefilét beleteszem az öntetbe, és összekeverem. Legalább 3 órára hűtőbe pácolom a húst. De minél tovább pácolják a húst, annál finomabb lesz az étel!
8 órán át pácoltam. Kiveszem őket a hűtőből, és hozzáadok apróra vágott zöldségeket (hagymát, sárgarépát, paprikát) és gombát.
Ízlés szerint sózzuk és keverjük.
Sütőzsákba tettem az egészet. Kötöm.
Sütőlemezre terítem, tűvel több helyen megszúrom a zacskót, és 30 percig 180 fokosra előmelegített sütőbe teszem.
Összes. Az étel készen áll! Tálaljuk bármilyen körettel. Ma házi tésztám van. De gyakran köret nélkül is eszünk - csak egy darab friss kenyérrel))
RECEPT:
• Csirke filé - 600 g
• Sampinyonval - 250-300 g
• Paprika - 1-2 db.
• Hagyma - 1-2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Szójaszósz - 50 g
• Almaecet (vagy citromlé) - 2 evőkanál.
• Fűszerek - 1 teáskanál.
• Méz - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál.
• Őrölt feketebors
• Só
Iratkozz fel! Főzzünk együtt!