Csak 2 hozzávalót és egy kis időt igényel egy drága vanília kivonat önálló elkészítése. Így takaríthat meg pénzt a sütőipari termékekre.
Minél többet főzök, annál inkább észreveszem, hogy egyes ételeket sokkal olcsóbb elkészíteni, mint vásárolni a boltban. Időigényes lesz, de pénzt takarít meg.
És a termékek főzésének ideje, amiről ma elmondom, nagyon kevésre van szüksége.
1. Porcukor
Sokan fognak nevetni, de nem mindenki tudja, hogy a porcukrot könnyen elkészíteni. A cukrot kávédarálóban ütem 1-2 percig - és kész a porcukor. De van egy árnyalat.
Mielőtt a porcukrot egy tárolóedénybe öntem, szitán átszitálom. Ez biztosan megszabadul a darálatlan cukorkristályoktól.
2. Csokoládéforgács
A csokoládé chips az üzletekben indokolatlanul drága, bár nem nehéz saját maga elkészíteni őket. A kedvenc módszerem az, hogy veszek egy jó csokoládét, és hámozóval levágom a szirmait a kívánt méretre.
A kis chipshez hideg csokoládéra van szükség, a nagyokra 10 percig melegítse a lemezt a mikrohullámú sütőben.3. Vaníliakivonat
Ez a legdrágább termék a mai választékban. És bár olcsóbb lesz saját maga főzni, mégis sokba fog kerülni. A kivonat elkészítéséhez 1 hüvely vanília öntsön 30 ml 40 ° -os alkoholt (legjobb rummal, de használhat vodkát is), és hagyja 1 hónapig.
4. Ízesített cukor
A cukor jól illik az ízesítéshez. Egy üvegbe öntöm a cukrot, hozzáadok egy vaníliás hüvelyt (ez lehet egy hüvely, amelyet például már használtál a puding ízesítésére), és néhány napig hagyom.
A vanília hüvely mellett cukrot is készíthetünk citrushéjjal.
5. Csokoládé paszta
Régebben vettem tésztát a boltból. De aztán magam főztem és rájöttem, hogy nem nehéz és sokkal olcsóbb. A főzési folyamat a lehető legegyszerűbb. Az összes hozzávalót turmixgépbe simítom, és beleöntöm a tejkeveréket. Egy részletes receptet már közzétettem a blogon.