Ma egy csodálatos, mindenki kedvenc reggelijét készítem. Családom és én most a dachában vagyunk, az idő csodálatos, úgy döntöttem, hogy finom és gyors reggelivel kedveskedem a barátaimnak
250 gramm lisztbe adok 1/2 teáskanál sót, 1/2 teáskanál cukrot és 1 teáskanál sütőport. Kevergetem.
Nagyon finom sütemények készülnek tejföllel, de leginkább én kefirrel készülök. Ma kényeztetni fogom a rokonaimat. Hozzáadok 150 gramm tejfölt.
Itt eltörök 1 tojást, és spatulával összegyúrom a tésztát.
Hozzáadok 1 evőkanál növényi olajat.
Mivel "lusta" változatom van, a tölteléket közvetlenül a tésztához adom.
Hozzáadok 100 gramm szemcsés túrót.
Hozzáadok 100 gr durva reszelőn reszelt sajtot.
És zöldek, akinek mi tetszik, nekem zöldhagymám és kaporom van.
A megtöltött tésztát a kezemmel gyúrom. A tészta nagyon ragacsos lesz, de nincs szükség további liszt hozzáadására.
Az asztalt és a tésztát liszttel leporolom, és egy kis kolbászt formázok. 8 részre osztom, 8 süteményem lesz.
Sodrófával vékony süteményeket nyújtok ki.
Száraz serpenyőben, közepes lángon, mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
A forró kalácsokat megkenem egy darab vajjal.
A sütemények nagyon finomak, puhák, illatosak! Kiváló reggeli egy csésze teával. Próbálj főzni!
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 0,5 tk só
- 0,5 tk Szahara
- 1 tk sütőpor
- 1 tojás
- 150 g tejföl
- 1 evőkanál növényi olajok
- 100 g túró
- 100 g sajt
- zöld hagyma, kapor