Az epres palacsinta pompás csemege a farsangi búcsúztatás vagy eper szezonban! Nagyon gyengédek és ízletesek, csodálatos eperízzel. És milyen szépek! Egy ilyen finomságot senki sem fog visszautasítani!
A palacsinta elkészítése eperrel nagyon egyszerű. Egyébként a télen eper helyettesíthető egy megfizethetőbb banánnal. Ettől nem lesznek kevésbé ízletesek. Tálaljuk tejföllel vagy joghurttal forrón.
A gyerekek nagyon szeretik ezeket a palacsintákat. És a felnőttek nem fogják visszautasítani az ilyen csemegét.
Ügyeljen arra, hogy főzze ezeket az epres palacsintákat, nagyon egyszerű és finom!
Hozzávalók:
- sima joghurt - 200 ml
- eper (banán, alma) - 300 g
- liszt - 200 g
- tojás - 2 db.
- cukor - 2 evőkanál. l.
- vaníliás cukor - 10 g
- sütőpor - 1 teáskanál l.
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el a tésztát.
Törjön 2 tojást egy tálba, adjon hozzá 2 evőkanál. l. cukrot és 10 g vaníliás cukrot. Mindent keverővel keverjünk simára.
2. Öntsön 200 ml cukrozatlan joghurtot ebbe a masszába. Keverjen össze mindent újra. A joghurt helyettesíthető kefirrel vagy tejföllel.
3. Öntsünk kb. 200 g lisztet és 1 ek. sütőpor. Ne tegye bele az összes lisztet egyszerre, hanem nézze meg a tészta állagát. A tésztának lassan le kell eresztenie a verőgépeket.
4. Mosson meg 300 g epret és vágja szeletekre.
5. A palacsintákat megsütjük.
Tegye a tésztát előmelegített serpenyőbe növényi olajjal. Egy palacsinta kb. 1 evőkanál. kanál tészta. Tegyen epertányérokat a tetejére. Lassú tűzön pirítsa meg a palacsintákat.
6. Amikor az alsó része megbarnult, fordítsa át őket a másik oldalra. Süssük még 1 percig a palacsintákat, és vegyük ki a serpenyőből egy papírtörlőre, hogy a felesleges zsír kiürüljön. Tehát az összes palacsintát megfőzzük. Eper helyett használhat banánt vagy almát.
Az epret tartalmazó palacsinta nagyon ízletes és gyönyörű lett. Tálalhatjuk tejföllel vagy cukrozatlan sűrű joghurttal, például göröggel. Ügyeljen arra, hogy főzze őket, egyszerű és finom.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com