Sokan utazunk, sok új metát, más országok kultúráját próbáljuk megnézni. A hely sajátosságainak megismerésének egyik módja a helyi éttermek meglátogatása, ahol nemzeti ételeket szolgálnak fel. Ha nem próbálod meg őket, az ugyanaz, mint a tengerhez menni és soha nem úszni benne.
Az étkezési szokások sok országban nagyon eltérőek, és vannak olyan ételek és ételek, amelyek felkavarják a haját a fején.
És ha az európai régióban az oroszok konyhája meglehetősen megszokott és hagyományos, néhány étel kivételével, de számos országban olyan szokatlan termékeket kínálnak nekünk, amelyeken csak csodálkozni lehet.
Összeállítottunk egy listát 6 ételről a világ különböző konyháiból, amelyekről talán még nem is hallottál.
Alázatosak
Ezek legfeljebb 1 cm nagyságú mexikói hibák. Egyébként Mexikó egyes részein nagyon szeretnek enni, mindennap rágcsálóként használják őket, más országokban ez igazi csemege. Sőt, többféle formában fogyasztják őket: sajtként és speciálisan pürében főzve, és néhány háziasszony más ételekhez ad hozzá - szokás spárgával, garnélával tálalni.
Ezeket a hibákat hasznosnak tekintik, mivel sok fehérjét, jódot és vitamint tartalmaznak.
Azok szerint, akik kipróbálták ezt a szokatlan ételt, a humileknek keserédes íze van, amely hasonlít a fahéj és a menta keverékére, és a jód jelenléte a készítményben gyógyszertári ízt ad.
Sannakchi
Ez az étel a koreai konyhához tartozik, és kis polipokból készül. Úgy tálalják, hogy a csápok mintha a tányéron mozogjanak. Tálalás előtt szokás szezámolajat önteni. Sőt, a csápok meglehetősen "erősek" és ellenállhatnak a késnek, ezért bütykölni kell velük. De ahogy azt már kipróbálták, az ételnek meglehetősen kellemes aromája és íze van.
De van egy kellemetlen, sőt veszélyes pillanat is. A csápok, ha nem gondosan aggódnak, ragaszkodhatnak az ízhez, és még a légzést is megnehezíthetik. Vannak esetek, amikor ez halállal végződött. Ezért, ha úgy dönt, hogy kipróbálja a sannakchit, ne felejtse el alaposan megrágni az edényt.
Büdös fejek
A lazac a világ számos országában népszerű hal. Ez az étel azonban nem biztos, hogy mindenkinek tetszik. Az északi országokban, különösen Alaszkában, jól ismert csemege.
Elkészítése egyszerű: a halfejeket sokáig fahordókban hagyják (a második lehetőséget sokáig a földbe temetik, lyukat rakva mohával). Ebben a formában a terméket 2-3 hétig hagyják, ahol erjesztik (egyszerű szóval rothad). Ezt követően a fejeket kivesszük, összetörjük, az eredmény egyfajta mártás, nagyon büdös aromával.
Khash
A Khash a kaukázusi leves egyik fajtája (főleg Grúziában, Irakban, Törökországban stb. Található meg), és a történészek úgy vélik, hogy kezdetben egy ilyen étel rituális jellegű volt. Sőt, manapság szokás ősszel vagy télen főzni, mert egy ilyen leves tökéletesen segít elviselni a hideg évszakot.
Az étel fő alkotóeleme a marhahús, amelyet az elején 8-1 órán át főznek, majd gyógynövényeket és fűszereket adnak hozzá. Szokás reggel használni a khash-t, de esténként nehéz megtalálni a menüben, és éjszaka sem szabad használni, mert egy ilyen terméket meglehetősen nehéz megemészteni.
Cobra szív
Vietnamba megy nyaralni? Ebben az esetben ne felejtsen el kipróbálni egy olyan ételt, mint a kobra szíve, amelyet itt a koronának tekintenek. És gyakorlatilag a szemed előtt főzik: először a látogató választja ki a neki tetsző kígyót, amelyet azonnal elkap, és a még mindig dobogó szívet kiveszik közvetlenül a tányérra. A rizs köretként szolgál.
Egyes látogatók kérhetik, hogy a kobra vérét egy edénybe engedjék, ahol whiskyvel keverik össze, hogy szokatlan italt hozzanak létre.
Főtt tojás
A főtt tojásban nincs semmi szokatlan. De a különbség abban áll, hogy mit főznek. Például a Felkelő Nap országának egyes tartományaiban kisfiúk vizeletében forralják fel őket. meglepő módon ez az étel csemegének számít.
Honnan származik ennyi baba vizelet? A kínai iskolákban speciális tartályokat találhat ennek a folyadéknak a gyűjtésére, amelyet a nap végén egy kádba gyűjtenek, éttermekbe visznek, ahol már készítik az ételeket.
A kínaiak szerint egy ilyen termék valóban csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik.
További érdekes cikkek:
10 ok, hogy soha többé ne menj a McDonald'sba
A táplálkozási szakember megnevezte az agy legfontosabb termékét
Hogyan lehet megtanulni okosan vásárolni, és nem dobni el az ételt
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokon,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!