Könnyű és kiadós harapnivalót maga szervezhet úgy, hogy elkészít egy salátát uborkából, paradicsomból és tojásból. Az ilyen összetevők bármely konyhában megtalálhatók, összekeverhetők egymással, bármilyen zsírtartalmú tejföllel vagy majonézzel kiegészítve.
Az esti harapnivalókhoz felvehet hagymát vagy zöldhagymát, fiatal zöld fokhagymát a termékek listájába. Általában a saláta nem magas kalóriatartalmú, alkalmas a megfelelő táplálkozás szerelmeseinek vagy azoknak, akik diétát követnek.
A hús ínyenceknek azt javasolhatjuk, hogy adjunk néhány szelet sonkát, tejeskolbászt vagy füstölt kolbászt az ételhez - ha szükséges.
Nem kívánatos, hogy a termékrészeket egy edénybe keverje, mivel a csirke tojása nedves lesz, és rendezetlen megjelenést kölcsönöz az ételnek.
Hozzávalók:
Leveles saláta - 4-5 db.
Uborka - 2 db.
Paradicsom - 2 db.
Főtt csirke tojás - 2 db.
Tejföl - 3-4 evőkanál
Fűszerek ízlés szerint
Zöldek a tálalásért
Készítmény:
1. Öblítse le a saláta leveleket, szárítsa meg papírszalvétával vagy törölközővel, és fedje át egy tányéron. Kívánt esetben kezével felveheti vagy levághatja.
2. Öblítse le az uborkát vízben, gondosan távolítsa el a töviseket a felületükről. Ha a zöldségek késői fajták, akkor a legjobb, ha levágjuk róla a héjat - sűrű és kemény ízű. Vágjuk a friss uborkákat lemezekre, majd vágjuk apró rudakba vagy nagy kockákra. Rendezzük a salátaleveleket egy tányérba.
3. Öblítse le a paradicsomot, mindegyiket vágja ketté, a feléből vágjon zölddarabokat. Vágjuk negyedekre, és tegyük egy tányérra, ha kicsi. Vágjon nagy paradicsomot szeletekre. A cseresznye paradicsom különösen vonzónak tűnik az edényben. Forraljuk a csirketojásokat sós vízben előre körülbelül 12-14 percig, számítva az időt a forralás pillanatától, majd hűtsük le jeges vízben körülbelül 10 percig. Hámozza le róluk a héjat, mossa meg az egyes tojásokat. Vágjuk félbe függőlegesen, majd osszuk el ismét a feleket, így készítve a tojásnegyedeket. Helyezze őket egy tányérra a többi hozzávaló között.
4. Tegyen tejfölt vagy bármilyen zsírtartalmú majonézt kaotikus módon, ízlés szerint sózza és borsozza meg az edényt.
5. Díszítsük friss fűszernövényekkel, és főzés után azonnal tálaljuk, amíg a zöldségszeletek ki nem eresztették a sót a sóból.
Nem ajánlott uborkából, paradicsomból és csirketojásból készült salátát főzni későbbi felhasználás céljából, mivel rövid eltarthatóságú. Az elkészítéshez előre elkészítheti az ételt, és hűtőszekrényben tárolhatja.
Csatornánk lájkolása és feliratkozása a legjobb hála a szerzőknek :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro