A káposztás és almás salátára mindenkinek emlékeznie kell, aki óvodába és általános iskolába járt. Minden gyermek kedvence volt, és a mai napig így is marad. A legegyszerűbb termékekből készül, miközben sok hasznos vitamint tartalmaz, nagyon ízletes és olcsó is - csak egy igazi lelet. Szeretem, hogy univerzális is, mert a salátát ízesíthetjük sóval, borssal vagy cukorral - aki mit szeret, ízlés szerint. A fiam imádja az édes változatot, a férjem és én sóval szeretjük, és te választod a tiedet.
Hozzávalók:
Fehér káposzta - 200 g
Édes-savanyú alma - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Tejföl 15% (vagy természetes joghurt) - 2-3 evőkanál.
Petrezselyem - díszítésre
Só (vagy cukor) - ízlés szerint
Bors - opcionális
Készítmény:
1. A saláta elkészítéséhez készítse el a listán szereplő ételeket. Mossa és szárítsa meg a zöldségeket és az almát. A tejfölt adalékanyagok nélkül helyettesítheti kedvenc természetes joghurttal.
2. A káposztát apróra vágjuk. A fiatal puha, lédús és ropogós, ha a régit használja, akkor kezével kissé meg kell gyűrni, hogy lágyabb legyen. Helyezze az apróra vágott káposztát egy kényelmes mély tálba.
3. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk vékony szeletekre. Ennek legegyszerűbb módja egy speciális zöldség reszelő. Add hozzá a káposztához.
4. Hámozzuk meg az almát (mellesleg hagyhatjuk is), szintén vágjuk kényelmes szeletekre, vagy reszeljük le, tegyük zöldséges tányérra.
5. Fűszerezzük a salátát tejföllel vagy natúr joghurttal, adjunk hozzá borsot, sót (vagy cukrot) ízlés szerint (ki mit szeret).
6. Óvatosan keverje össze a salátát, hogy az összes hozzávalót jól lefedje tejföllel.
7. Rendezze részletekben, díszítse egy szál petrezselyemmel és tálalja.
Petrezselymet adhatunk egy salátához, ettől aromásabb lesz, enélkül pedig lágyabb íze lesz, tehát itt is, a vágy és ízlés szerint.
Csatornánk lájkolása és feliratkozása a legjobb hála a szerzőknek :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro