Ma javaslatot teszek egy nagyon kiadós étel elkészítésére ebédre - konzerv tonhal tészta. Valószínűleg nehéz olyan embert találni, aki nem szereti a tésztát, mert nagyon nehéz megtagadni magának egy tányér friss forró spagettit, és még szószsal is!
A tonhalat a saját levünkben választjuk, használhatja olajban is, de így az étel sokkal zsírosabb lesz. Az édes paradicsom, a fokhagyma és a hagyma összehasonlíthatatlan ehhez a halhoz.
Ami a fűszereket illeti, azt javaslom, hogy használjon minimumot, vagy adjon hozzá saját belátása szerint. Mindig válasszon durumbúza tésztát. Nos, mi ugyanaz a tészta sajt nélkül, itt is inkább egy megbízható gyártót részesítsen előnyben.
Hozzávalók:
Spagetti - 200 g
Tonhal s / s - 200 g
Paradicsom - 4 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Kemény sajt - 50 g
Só, bors - ízlés szerint
Paradicsomszósz - 1 evőkanál
Főzés folyamata:
1. Készítse el az összes szükséges ételt a lista szerint.
2. Tegyen egy serpenyőt tiszta vízzel a tűzhelyre, forralja fel, majd ízesítse sóval. A spagettit vízbe mártjuk, ismét felforraljuk, és a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük. Egy idő után engedje le a folyadékot, a pasztát egyelőre hagyja félre.
3. Hámozzon meg egy nagy hagymát, öblítse le és szárítsa meg. Vágja a hagymát kis kockákra.
4. Mossa és szárítsa meg a paradicsomot, vágja ki a szár növekedési helyét. Vágja őket kis kockákra. Szedje szét a fokhagymát gerezdekre, hámozza meg és öblítse le. Finoman és finomra vágjuk.
5. Melegítsen egy kanál növényi olajat egy serpenyőben. Tegye a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát egy edénybe. 3-4 percig sütjük, időnként megkeverve.
6. Csavarjon ki egy üveg tonhalat, töltse át a levével egy tálba, villával pépesítse.
7. Vigye át a halat a serpenyőben lévő zöldségekhez.
8. Ezután adjunk hozzá egy kanál paradicsomszószt. Ezután adjunk hozzá sót és borsot a serpenyőbe, keverjük össze. Pároljuk a mártást 5-7 percig alacsony hőfokon.
9. Tegyük át a spagettit egy tányérra, adjuk hozzá a mártást, szórjuk meg a tetején kis darab kemény sajtot.
Tésztát tálalhat az asztalhoz friss zöldségekkel vagy gyógynövényekkel.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro