Az áfonya egy olcsó természetes antioxidáns, amely nagyon hasznos az emberi szervezet számára, vitaminokban gazdag. Sajnos a családomban valamilyen oknál fogva emlékszünk rá, amikor megfázunk. De ha hetente legalább egyszer megeszi, és kis mennyiségben, akkor teljesen megfeledkezhet a megfázásról, mivel ez a bogyó erősíti az immunrendszert. Az áfonyából bármit főzhet, amit csak akar, sok termékhez jó ízű. Ma egy egyszerű kompótot főzünk ebből az egészséges bogyóból.
Hozzávalók:
Fagyasztott áfonya - 250 g
Cukor - 4 evőkanál
Víz - 1 liter
Készítmény:
1. Ízletes és egészséges ital elkészítéséhez a listának megfelelő termékeket készítünk. Ha teljesen egészséges étrendet választ, akkor a cukrot náddal vagy mézzel helyettesítheti. Ez utóbbival kiderül, hogy a kompót megjelenése nem egyértelmű, de hasznosabb. Tehát, az áfonyám helyi, kicsi, amelyet gyakran kis adagokban fagyok le későbbi felhasználásra. Aztán szükség szerint kiveszem a mélyhűtőből, és szószokat készítek belőle húsokhoz vagy italokhoz.
2. Öntsön tiszta ivóvizet egy fazékba vagy fazékba, forralja fel.
3. Dobja az áfonyát forrásban lévő vízbe. Nem olvasztom le előre - ennek semmi értelmét nem látom.
4. Amint felforr, az összes bogyó el fog úszni. Adjon hozzá cukrot vagy mézet ízlés szerint - amelyiket jobban szereti. Ez a mennyiségű cukor több mint elegendő számunkra, de ha szereted az édesebbet, adj hozzá többet.
5. A kompótot 5 percig főzzük, ez nem tart tovább (megpróbálunk minden tápanyagot megőrizni, amennyire csak lehetséges). Ez idő alatt hab jelenhet meg a felületén, jobb, ha óvatosan összegyűjti. Egy idő után kapcsolja ki a tűzhelyet, hűtse le az italt, majd küldje a hűtőszekrénybe, amíg teljesen kihűl - ebben a formában sokkal finomabb.
Öntsük a kihűlt áfonyafőttet dekanterekbe vagy bármilyen más kényelmes edénybe, és tálaljuk. És mindenki pohárba vagy pohárba önti magát.
Könnyen elkészíthető, ízletes, közepesen savanykás és nagyon egészséges, ez egy áfonyából készült ital, kellemes!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro