Az utóbbi időben hatalmas számú rákpálca jelent meg üzleteinkben minden ízlésnek és pénztárcának: a költségvetéstől a prémiumig. A fiam csak imádja őket, és kéri, hogy elég gyakran vásárolják meg őket, ezért állandóan valami érdekes és ízletes dolgot kell kitalálnom, ami elkészíthető belőlük. Nemrég találkoztam ezzel az egyszerű, aranyos salátával, ez is nagyon finom lett. Főzés?
Hozzávalók:
Rákpálcikák - 200 g
Csirke tojás - 2 db.
Kemény sajt - 80 g
Majonéz - 2 evőkanál
Paradicsom - 1 db.
Bolgár pirospaprika - 1 db.
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Készítmény:
1. A Vörös-tengeri saláta elkészítéséhez az összes terméket elkészítjük a listánk szerint. A rákpálcákat kiolvasztja közvetlenül a csomagolásban, így nem lesznek felaprózva. Húzza le őket a filmről. Forraljuk a csirkétojákat puhára (a forralás pillanatától kezdve 8-10 perc is elegendő), jeges vízben lehűtjük, meghámozzuk. Mossa meg a borsot és a paradicsomot folyó víz alatt, kissé szárítsa meg.
2. Hámozza le a piros paprikát a szárról és a magról, vágja a paradicsommal együtt közepes kockára. Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy mély tálba.
3. A rákpálcákat ferdén 1 milliméter vastagra vágtam. Ha szeret egy kicsit kisebbet, vágja apró kockákra.
4. Hűtött hámozott tojásokat reszeltem durva reszelőn, kemény sajtot finom reszelőn. Hozzáadtam a tál többi hozzávalójához.
5. Most meg kell sóznia és borsoznia az edényt ízlése szerint, hozzáadni jó minőségű és megbízható gyártmányú majonézt, és jól el kell keverni.
6. A kész salátát közvetlenül a főzés után tálalhatjuk, vagy hagyhatjuk állni szó szerint 10 percig - a zöldségek beindítják a levét, és az étel még szaftosabb lesz. Szeretem mindkettőt, ez a hangulattól függ.
A Vörös-tengeri saláta rákpálcával nemcsak családi vacsorához készíthető, ünnepi asztalhoz is kiváló, a vendégek mindig örömmel eszik.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro