Mint minden tinédzser, a fiam is szeret mindenféle chipset és kekszet, gyakran vásárol és hoz haza. Nemrégiben elkezdett pita chipset vásárolni, ezek olcsók és elég ízletesek. De amikor elolvastam a csomagoláson szereplő kompozíciót, kissé megdöbbentett a tartósítószerek és aromák mennyisége. Mivel nagyon gyakran vásárolunk lepedős pita kenyeret, azonnal elmentem a konyhába, és megpróbáltam otthon valami zsetonhoz hasonlót főzni. Akár hiszi, akár nem, a sütőben elkészített házi lavash chips olyan ízletes és ropogósnak bizonyult, hogy most egyszerűen nincs értelme készeket vásárolni. Próbáld ki, nem fogod megbánni, annál inkább teljesen biztos leszel abban, hogy mit teszel beléjük.
Hozzávalók:
Lavash lap - 1 db.
Sovány olaj - 1 tk
Olasz gyógynövények keveréke - 0,5 teáskanál
Barbecue fűszerezés - 0,5 teáskanál
Készítmény:
1. A chips elkészítéséhez az összes terméket elkészítjük a lista szerint. Ehhez az előételhez vékony és hosszú lavashot, az úgynevezett örményt veszünk, amelybe shawarma van csomagolva. Használhatja a konyhában lévő fűszereket. Vettem egy aromás olasz száraz gyógynövény és kebabfűszer keverékét, és összekevertem őket.
2. Vegyünk konyhai ollót, és vágjuk a pitakenyeret aranyos négyzetekre, rombuszokra vagy háromszögekre (ezt késsel is megteheti).
3. Készítsen elő egy sütőtálat, lehetőleg fémet. Helyezzük az aljára vékony rétegben a felszeletelt pita kenyeret.
4. Enyhén csepegtesse le az összes darabot finomított, illat nélküli növényi olajjal. Ne öntsön belőle túl sokat, különben a chips zsírosnak és nem túl ízletesnek bizonyul.
5. Ezután vegye apró csipetbe az ízesítőt, és kissé kenje meg az összes felszeletelt pitakenyéren. Ne is éljünk vele, kész chipekben nagyon kevésnek kell lennie. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyünk egy tepsit a felső grill alá, és süssük 5-7 percig. Ügyeljen arra, hogy a chips ne égjen el, nagyon gyorsan főznek. Kóstolja meg, ha egy szelet pita kenyér ropogóssá válik - a többi is készen áll.
6. Hűtsük le a zsetont közvetlenül a tepsire, tegyük át egy mély tálba, és tálaljuk a férfi sörrel.
7. Vagy egyszerűen - harapnivalókként gyermekek és tizenévesek számára. Ez finom!
A kész pita chips sokáig ropogós marad, még másnap is, ha természetesen maradnak.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro