Kolbász tésztában egy serpenyőben

Admin

click fraud protection

A tésztában levő kolbászok nagyszerű alternatívát jelentenek a tésztában szereplő kolbászokhoz. Ez az étel tökéletes egy gyors snackhez. A főzés legfeljebb 30 percet vesz igénybe.

Kezdetben a tésztát meglehetősen egyszerű és megfizethető termékekből készítik, majd kis kolbászokat mártanak bele. A végső folyamat az üres részek olajban történő sütése.

A tészta alapkompozíciója kívánt esetben különféle fűszerekkel kiegészíthető, pikáns aromát és csípősséget kölcsönözve az ételnek. A kolbász tésztában történő főzése után tejföllel, ketchuppal vagy más választott szószokkal tálaljuk.

Hozzávalók:

Kolbász - 300 gr.

Tojás - 1 db.

Liszt - 200 gr.

Tej - 100 ml.

Só ízlés szerint

Cukor - 1,5 evőkanál

Oltott szóda - 1 tk

Növényi olaj - 100 ml.

Kurkuma - 1 teáskanál

Hogyan kell főzni:

1. Öntse a megadott mennyiségű lisztet egy mély tálba. A panírozás lágyabbá tétele érdekében szitálja át a lisztet egy speciális szitán. Adja hozzá az összes ömlesztett összetevőt: cukrot, sót és szódát (oltsa le 1 teáskanál asztali ecettel vagy citromlével). Alaposan keverje meg a keveréket.

2. Törjön egy tojást egy külön edénybe, öntsön bele tejet. Erősen keverjük simára.

3. Öntsük a folyékony masszát a száraz keverékbe, villával párhuzamosan kevergetve. Ezután botmixerrel vastag tésztává verjük a tál tartalmát. Tegye félre 30 percre, lefedve a tartályt fóliával. Ellenőrizze a tészta sűrűségét - mártson bele egy kanalat, ha a keverék egyenletesen beborította, akkor a megfelelő arányokat követi.

4. Sózzuk, kurkuma, opcionálisan őrölt fekete bors.

5. Készítsünk kolbászt - húzzuk le a felső filmet. Szúrja át mindegyiket egy fa nyárssal az egyik széléből.

6. Ezután egyenként mártsa őket a főtt panírba úgy, hogy az minden oldalról beborítsa őket.

7. Helyezzen egy serpenyőt nagy adag olajjal párhuzamosan a főzőlapra. Bemelegítés után helyezze be a munkadarabokat, és közepes lángon sütje meg minden oldalról. Sütés közben fordítsa egyik oldalról a másikra, hogy egyenletesen főzzenek.

8. Tegye át a kolbászokat egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat, majd helyezze át egy tálba, majd töltse fel a mártással.

Jó étvágyat kívánunk!

A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)

Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro

Narancs és homoktövis lekvár 🍊
Narancs és homoktövis lekvár 🍊

Néha valami édesre vágyik, de egy kicsit szokatlan. Készíthetsz narancshéj lekvárt. Ez a különleg...

Mexikói leves hússal és zöldségekkel
Mexikói leves hússal és zöldségekkel

Ezt a levest egy mexikói blogger lánytól láttam az interneten, vagy inkább a férjem látta meg és ...

Borscht káposztával és burgonyával
Borscht káposztával és burgonyával

A 2004-es "Menü minden napra" könyv receptje alapján főztem. Miért motivált? Igen, mert most ecet...

Instagram story viewer