Mi a nagyszerű a főzésben? - Lehetőség a kísérletezésre, az ízek és a termékek egyesítésére, a saját ötletek megtestesítésére és új receptek előállítására.
És mi történik, ha kedvenc M & M édességeit hozzáadja a csokis süti tésztához? - Színes és ünnepi sütiket kap, amelyeket nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is értékelni fognak.
Ilyen sütik készítése egyáltalán nem nehéz, de nagyon hatékonyan sikerül.
Hozzávalók:
Búzaliszt - 180 g
Kakaópor - 50 g
Burgonyakeményítő - 1 teáskanál
Só - 0,5 tk
Szóda - 0,5 tk.
Vanillin - a kés hegyén
Vaj - 100 g
Csirke tojás (kiválasztott kategória) - 1 db.
Cukor - 130 g
"M & M" - 2 csomag (egyenként 36 g)
Lépésről lépésre recept:
1. Készítse elő összetevőit. Először vegye ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon. Jobb, ha az M & M cukorkáit csokoládéval vagy ropogóssal használjuk, mert azok tömörebbek. Keverje össze a cukrot vaníliával.
Felhívjuk figyelmét, hogy ilyen mennyiségű termék esetében a só túl sok, a kész sütik édes és sós ízűek lesznek. Kevesebbet tehet bele, akkor édes-csokoládé ízt kap.
Fedje le a tepsit pergamen vagy szilikon lemezzel, melegítse elő a sütőt 180 fokra.
2. Keverővel használhatjuk a tészta gyúrásához, de ahogy Anna Olson, a híres kanadai cukrász mondja: "Bármi, ami kevesebb, mint egy pohár, gyúrható szilikon spatulával."
Egy mély tálban keverje össze a lágy vajat és a vaníliával kevert cukrot.
3. Dörzsölje meg őket szilikon spatulával, majd ugyanezzel a spatulával krémesre veri a keveréket. Ezután adjuk hozzá a tojást, és verjük újra simára és puhára.
4. Öntsön szitába lisztet, kakaóport, keményítőt, szódabikarbónát és sót. Szitálj mindent egy tál vaj és tojás keverékbe.
5. Kezdje el a száraz és folyékony összetevők keverését egy spatulával.
6. Fejezze be a tészta dagasztását a kezével. Hosszú ideig nem kell gyúrni, amint az összetevők összekapcsolódnak, állítsa le a folyamatot.
7. A tészta nagyon kellemes, puha és nem ragadós lett, tökéletesen megőrzi formáját. Ha ragad, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
Formázhatunk sütiket: gördítsünk ki egy kis gömböt a tésztából, simítsuk kissé a tenyerünk között, és tegyük egy előkészített tepsire. Sütés közben a sütik nem terjednek, de térfogatuk növekszik, ezért bizonyos távolságra helyezzék el egymástól az üres részeket.
8. Enyhén nyomja az M & M cukorkáit minden darabba, ezáltal a sütik még laposabbak lesznek. Az egyes sütik cukorkáinak száma a méretétől függ.
9. Előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. Ellenőrizheti a sütik készenlétét, ha ujjával megnyomja a közepét - megrugaszkodik. Fa nyársba is beletapadhat - ha száraz és tiszta lesz, akkor készek a sütemények. Vegye ki a tepsiből, és hűtse le drótpolcon.
10. Az "M & M`s" csokoládé süti tökéletes mindennapi vagy ünnepi teaiváshoz. Csak újévi vagy karácsonyi asztalt kér.
11. A kihűlt sütiket becsomagolhatjuk és ajándékba adhatjuk.
12. Íze brownie, de ellentétben a sütik belül nem nedvesek és morzsásabbak.
Adott számú összetevőből (a süti méretétől függően) 18-20 darabot kapunk.
Élvezze a teát!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro