Annak ellenére, hogy a koreai stílusú sárgarépa önálló étel, nemrégiben sok saláta meglehetősen gyakori összetevőjévé vált. A koreai sárgarépasaláták nemcsak a mindennapi vacsorákon, hanem az ünnepi lakomákon is népszerűek. A sárgarépa tarka színének köszönhetően mindig illatosak, fényesek és kifejezők, ezért minden asztal valódi díszítésévé válnak.
A koreai sárgarépa és a füstölt csirke szokatlan kombináció, de az ilyen duettes saláta nagyon ízletesnek bizonyul. A sárgarépa megvásárolható és friss gyökérnövényektől függetlenül is felhasználható. A salátát az év bármely szakában elkészíthetjük, mivel minden összetevője meglehetősen sokoldalú.
Hozzávalók:
Füstölt csirke - 200 gr.
Koreai sárgarépa - 150 gr.
Friss uborka - 1 db.
Tojás - 2 db.
Saláta majonéz - 2 evőkanál
Petrezselyem - csomó
Só ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint. Csak kiváló minőségű és friss alapanyagokat használjon.
A tojásokat előre forraljuk, amíg enyhén sós vízben meg nem főznek. Lehűlés után hámozzuk meg, a belsejét késsel vagy zöldséghámozóval vágjuk csíkokra.
Az összes saláta hozzávalót ugyanúgy vágják fel, de ha akar, használhat más típusú aprítógépet is.
Szabadítsa meg a füstölt mellet a sűrű védőfóliától, ugyanúgy vágja le.
Öblítse le az uborkát, törölje le a nedvességet egy törülközővel, távolítsa el a farok mindkét oldaláról. Vágja a zöldséget hosszanti szeletekre, majd vékony, hosszúkás csíkokra. Ha a bőr keserű, mindenképpen vágja le.
Töltse fel az apróra vágott ételeket egy tágas edénybe, adjon hozzájuk koreai stílusú sárgarépát, miután korábban kinyomta őket a pácból, amelyben voltak. Öblítse le a petrezselymet, tépje le a leveleket az ágakról, aprítsa fel finomra, adja hozzá a fő összetételhez.
Ízesítsük az összetevők keverékét saláta majonézzel, adjunk hozzá sót személyes preferenciák szerint. De ne feledje, hogy a koreai sárgarépának már megvan a maga íze, ezért ne vigyük túlzásba fűszerek hozzáadásával.
Keverje meg jól. Fedje le a tartályt tartalmával élelmiszer-fóliával, tegye a hűtőszekrénybe 30 percre, hogy az edény kissé beázzon és lehűljön.
Füstölt csirke és koreai sárgarépa saláta kész.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro