A legjobban várt előétel az újév asztalán a kaviártartlet. Olyan egyszerűen elkészíthetők, hogy lelkiismeret-furdalás nélkül utasíthatja a gyerekeket, hogy készítsék el ezt az ételt - ehhez minimális összetevőkre van szükség.
Alapként használjon bármilyen zsírtartalmú nedves túrót vagy ricotta, tejszínt vagy olvasztott sajtot. Keverjen hozzá majonézt vagy tejfölt, apróra vágott friss petrezselymet vagy kaprot, és ízlés szerint más fűszereket.
Annak elkerülése érdekében, hogy maguk a torták is nedvesek legyenek, közvetlenül a tálalás előtt töltsük meg túrós masszával.
Hozzávalók:
Vörös kaviár - 120 g
Tartlets - 1 csomag
Bármilyen zsírtartalmú túró - 150 g
Majonéz - 1 evőkanál
Zöld díszítéshez
Hogyan kell főzni:
Ételt készít. Vásároljon enyhén sózott vörös kaviárt vákuumtartályokban. Ha dobozban van, akkor csak akkor nyissa ki, mielőtt beteszi a kaviárt a kosarakba. Ne vásároljon ilyen terméket a kezéből vagy a legolcsóbb márkáktól - a kiváló minőségű kaviár ára meghaladja az átlagot, különben esély van zselatinból készült tojások beszerzésére.
Tegye a túrót egy mély tálba vagy salátástálba. Töltsön hozzá majonézt vagy tejfölt / sűrű klasszikus joghurtot. Keverje össze finoman az egész keveréket.
Sót nem kell adni, mivel a vörös kaviár enyhén sózott termék. Ezen a ponton leöblítheti a friss kaprot vagy petrezselymet, felapríthatja és hozzáadhatja a tartályhoz.
A legjobb, ha nedves túrót használunk, hogy a töltelék jól maradjon a kosarakban, és ne öntsön ki belőlük.
Gofritartlet vagy omlós tészta kosár (sós, nem édes) desszertkanállal tölti fel a túrós masszát szinte a tetejéig, de csúszda nélkül.
Nyissa ki a csomagot vörös kaviárral, és tegye a terméket a túrórétegre. Ha otthon sózta a kaviárt, akkor először finom lyukakkal ellátott szűrőre kell hajtania, és kissé le kell öblítenie vízzel.
Díszítsük a vörös kaviártartleteket friss kaporral / petrezselyemmel / szárzellerrel / kakukkfűvel, és salátán tálaljuk, ha van ilyen. A kosarakat friss uborkával is díszítheti, ha a zöldséget karikákra vagy szalagokra vágja.
Hívjon meg mindenkit az asztal közelében, egy snack-kóstolóra, amíg a tészta alapja meg nem nedvesedik.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro