Gyakran előfordul, hogy van egy üveg nyitott lekvár a hűtőszekrény polcán. Senki sem akarja megenni, és a kéz sem emelkedik, hogy kidobja. Ilyen esetekben javaslom egy mézeskalács elkészítését kefirlekvárral. A sütemények egyszerűek és egyszerűek, de ennek ellenére nagyon-nagyon ízletesek.
Természetesen egy ilyen torta aligha alkalmas ünnepi asztalra, de családi teázáshoz erre van szüksége. Javaslom kipróbálni!
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Jam - 1 pohár
Kefir - 1 pohár
Cukor - 0,5 csésze
Csirke tojás - 2 db.
Szóda - 1 tk
Búzaliszt - 2 csésze
Lépésről lépésre recept:
Készítse elő a szükséges összetevőkészletet. Nagyszerű lesz, ha lekvár vegye fel egy kis savanyúsággal. Szüksége lesz egy 20x20 cm-es formára, sütőpapírra és egy 250 ml-es mérőpohárra is.
Öntsük a lekvárt egy mély tálba, amelyben kényelmes lesz a tésztát gyúrni.
Adjon hozzá szódabikarbónát és alaposan keverje össze. A szemünk előtt lévő tömeg habozni kezd és növekszik a térfogata.
Ezután adjunk hozzá tojást, meleg kefirt és cukrot. Keverje meg habverővel, vagy használjon keverőt. Nem kell pihe-puháig verni, a lényeg az, hogy az összes összetevőt összekapcsolják egymással, és a cukor megolvadjon.
Adjuk hozzá az átszitált lisztet, és keverjük újra. A tésztának sima és sima kell lennie, mint a sűrű tejföl állaga.
Fedjen le egy sütőálló edényt pergamenre, és öntsön rá a tésztát. Szilikon spatulával simítsa meg a felületet.
Küldje el a darabot a sütőbe, és süsse 45 percig 180 fokon, egészen szép vöröses színűre. Ezután lyukassza ki a közepén egy fa nyárssal, és ellenőrizze, hogy nincs-e rajta tészta nyoma. Ha a bot száraz, a pite kész.
Puha, porózus és aromás szőnyeg kefirlekvárral. Helyezze át egy rácsra, és hagyja teljesen kihűlni. Ezután részletekre vágva hívjon meg mindenkit a kóstolóra.
Tálaljuk a mézeskalácsot egy csésze gyógyteával vagy tejjel.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!