Ki ne álmodna közülünk arról, hogy egy pirospozsgás és finom, étvágygerjesztő héjú csirkét fogyaszt, amelynek levágásához minden rokon és barát eljön a legjobb darabért! A csirkehúsos pác a süteményhez segít egy ilyen nagyszerű étel elkészítésében - elkészítheti a konyhában improvizált alapanyagokból. Természetesen vásárolhat ízesítőt boltban vagy szupermarketben, de akkor ezt nem fogja tudni ott öntötte be a gyártó, és száz százalékig biztos leszel egy színes otthoni termék minőségében százalék!
Az elkészített pácot körülbelül egy hétig tárolhatja hűtőszekrényben, de nem ajánlott fagyasztani, mivel a fokhagyma aroma eltűnik belőle. Ebben nemcsak csirkét, hanem sertéshúst, nyulat, pulykát és más típusú húsokat is süthet, kivéve a marhahúst, mivel más összetevőkre van szüksége.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Növényi olaj - 100 ml
Szárított fokhagyma - 1 evőkanál.
Só - 1 tk
Őrölt paprika (édes) - 1 teáskanál
Kurkuma - 0,5 tk
Őrölt fekete bors - 0,5 tk
Hogyan kell főzni:
A recept szárított fokhagymaszeleteket használ, de használhat por vagy friss fokhagymát - bármi rendelkezésre áll.
Öntsön minden fűszert, fűszert és sót egy turmixgép tálba vagy kávédarálóba. Óvatosan zárja le a tartályt fedéllel, hogy ne legyen kifolyó illatos por - az a nyálkahártyára kerülhet, és irritációt, duzzanatot és allergiát okozhat.
Ha szeretné, hozzáadhat őrölt forró pirospaprikát a meglévő fűszerekhez, ha szereti a keserű utóízű ételeket.
Mindent morzsává őrölünk 3-4 percig, beleértve a pulzáló módot is, hogy az összetevők megfelelően összekeveredjenek. Ne nyissa fel a fedelet, amíg a por le nem ült!
A zúzott keverék ebben a formában tárolható úgy, hogy zacskóba vagy edénybe öntjük, és gondosan lezárjuk, hogy az aroma ne kerüljön ki.
A pác elkészítéséhez öntse a keveréket egy tálba vagy más kicsi, de mély edénybe. Öntsön növényi olajat, például hidegen sajtolt olívaolajat vagy finomított szagtalan napraforgóolajat. Alaposan keverje meg az olaj színezéséhez.
A csirke pác teljesen kész. Mártson bele egy főzőkefét, és kenje meg többször a baromfi tetem felületét, majd hagyja 15-20 percig szobahőmérsékleten, majd kenje meg újra. Ezután 1,5 órán át sütőben sütjük.
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!