Pár perc alatt (legfeljebb 10 az egész folyamathoz) lágy, rugalmas, nagyon ízletes süteményeket sütünk tejsavóval sajttal és gyógynövényekkel. A tésztát villával vagy habverővel ragacsos állagúra gyúrjuk (nem kell sodrófával kinyújtani), öntsünk egy megfelelő serpenyőbe vagy tepsibe, és forró sütőben pirítsuk meg.
A sajtpogácsákat kenyér helyett jó teával, frissítőkkel, levesekkel, kebabokkal és salátákkal harapni.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Liszt - 150 g
Szérum - 100 ml
Tojás - 1 db.
Cukor - 1,5 evőkanál
Sütőpor - 0,5 tk l.
Só - 0,5 tk l.
Sajt - 120 g
Zöldek - 50 g
Növényi olaj - 20 ml
Lépésről lépésre recept:
Finom sajttortillák sütéséhez a sütőben ragadja meg a felsorolt ételeket. Ha otthon tejből készített túrót, használja a megmaradt tejsavót. Alkalmas azonban egy megvásárolt is. Ezenkívül, ha szükséges, a tejsavót joghurttal, kefirrel vagy ayran (cukrozatlan erjesztett tejital).
Válasszon zöldeket az évszaknak megfelelően, illatos és lédús. Sajt - olvadékfajták, a finom desszertektől, savanyúságoktól, mint például a mozzarella vagy a feta sajt, az érettig, keserűen és gazdag utóízzel.
A tojást és a cukrot először sóval verje fel, mintha omlettet készítene.
Öntsük bele a szérumot és folytassuk gyors körkörös mozdulatokkal. Ha szükséges, fűszeres, forró fűszereket adjon hozzá.
A tiszta zöldeket (zöld hagyma, petrezselyem, kapor) aprítsuk fel nem túl finomra. Ezután beledobjuk a tojásos keverékbe. A zöldeket ideálisan kombinálják sajttal, különféle sós liszttermékekkel.
Öntsön búza lisztet sütőporral a folyékony összetételhez. Gyúrja, távolítsa el a száraz csomókat. A tortillák tésztájának viszkózusnak, viszkózusnak, vastagnak kell lennie, palacsintát és palacsintát ugyanabból sütnek.
Öntsük a masszát egy olajozott formába, igazítsuk az egész területre.
Szórjon rá darabokat vagy forgács sajtot. A formát az adott pillanatra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 10 percig sütjük a tortát 220 fokos hőmérsékleten.
Pirítsa meg a sajtkérget, a morzsát teljesen meg kell sütni.
Törje meg vagy vágjon darabokra egy sajttortát gyógynövényekkel és tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!