Sokan készítettük már többször a „Men's Caprice” salátát, amelyet az emberiség erős fele szereti igénytelensége és egyszerűsége miatt. Ez a lédús hús előétel tartalmaz minimális összetevőket, de annyira releváns a férfiak számára, hogy egyikük sem utasíthat el egy-két adagot.
A főtt marhahús, a pácolt hagyma, a majonéz és a sajt az étel fő összetevője, de csirke tojást adnak hozzá kizárólag jóllakás céljából. Sőt, a saláta ideális ünnepi asztalhoz és hétköznapi tálaláshoz. A legfontosabb az, hogy a húst előre forraljuk 1,5 órán át, mivel a marhahúsnak időre van szüksége a megpuhulásához, és a hagymaszeleteket 30 percig pácoljuk. Használhat szokásos hagymát vagy medvehagymát, de ha szerencséje van egy ilyen zöldségfajta fehér változatának megvásárlásához, akkor az ételnek csak íze származik - nem lesz benne kemény keserűség.
Megengedett mind a zsír, mind a sovány majonéz megvásárlása, vagy még jobb - készítse el otthon, használja a weboldalunk egyik receptjét. Ha lehetséges, vásárolja meg a mártást puha zacskóban, hogy a hálót felvethesse a saláta rétegeire.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig megtalálja bevált recepteket minden ízléshez.
Hozzávalók:
Főtt marhahús - 120 g
Csirke tojás (főtt) - 1 db.
Kemény sajt - 60 g
Izzó hagyma - 1 db. (átlagos)
Asztali ecet - 2 evőkanál
Majonéz - 3 evőkanál
Só és bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Hámozza meg a hagymát, öblítse le és vágja félkarikákra vagy kis kockákra. Küldje el a szeleteket egy tálba vagy salátástálba, fedje le ecettel és sóval. Hagyja 20-30 percig a pácoláshoz, egy idő után szűrje le a pácról. Az ecet megkeseríti a hagymaszeletek keserűségét, csak pikáns illatot és ízt hagy maga után.
Helyezzen egy tányérra egy gyűrűt vagy négyzetet pácolt hagymával. A tetejét majonézzel kenjük meg.
Szétszedje a főtt marhahúst a kezével szálakká, és tegye egy réteg hagymára. Fűszerezzük sóval és borssal, megkenjük majonézzel.
Hámozzuk le a főtt csirketojást a héjáról, öblítsük le vízzel, és reszeld le egy finom hálós reszelőn. Tegye a tojás masszáját egy edénybe. Kenjük meg mártással.
Az utolsó réteg sajtos. Bármilyen típusú kemény sajtot őröljön meg egy finom hálós reszelőn, és szórja meg az edény tetején.
Óvatosan távolítsa el a főzőgyűrűt vagy a négyzetet. Díszítsük a salátát ízlés szerint, például friss fűszernövényeket. Azonnal tálaljuk, vagy lehűtjük, mielőtt kb. 30 percig hűtőszekrényben tálaljuk.
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!