Az emberek évszázadok óta esznek húst, de a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy ez nem olyan biztonságos, mint amilyennek látszik.
Fontos!Vilkin. Proegyedülálló kulináris közösség. Itt mindig érdekes cikkeket és bevált szerzői recepteket talál minden ízléshez.
Nem emészthető meg teljesen
Azoknál a ragadozóknál, amelyek folyamatosan húst esznek, a nyelőcső rövid, savas környezet jellemzi. Ez lehetővé teszi számukra, hogy elkerüljék a rothadó húst a gyomorban: a savas környezet befolyásolja a lebontást és a felszívódást, a nyelőcső hossza pedig az átjutás sebességét.
Az embereknél a szerkezet más: a nyelőcső hosszú, a savasság nem olyan magas.
Ezért nem leszünk képesek megemészteni a vörös húst - az elfogyasztottak maximum 60% -át. A többi rothadni kezd a nyelőcsőben, ami egészségügyi problémákhoz vezethet.
Megzavarja a hormonokat
Sok termelő igyekszik minél több húst előállítani profit érdekében. Ezért az állatokat hormonokkal töltik meg - ez rövid idő alatt segít a súlygyarapodásban.
Mivel naponta kapnak kábítószert, a testben felépülnek, mielőtt teljesen elhagynák azt. Ezért a húskészítmények rendszeres fogyasztása hormonzavarokat okozhat. Ez viszont felesleges kilók, pajzsmirigy betegségek megjelenéséhez vezethet.
Hússal együtt eszünk antibiotikumokat
Szinte minden állatot antibiotikummal etetnek. Ez segít a tenyésztőnek elkerülni a betegség és a fertőzés okozta pestist.
Természetesen az ilyen hús állandó bevitele az étrendbe aláássa az emberi egészséget: immunitási problémák, a mikroflóra zavart, a test reakciója a antibiotikumok.
Növeli a halálos krónikus betegségek kockázatát
2004-ben a China Research-t Colin Campbell, a Cornell Egyetem Élelmiszer-biokémiai Tanszékének emeritus professzora adta ki.
Ebben 20 éves kutatás eredményeit tartalmazza, amelyek bizonyítják a hús és a krónikus betegségek közötti kapcsolatot:
- Folyami rák. A rendszeres húsfogyasztás 20% -kal növeli a rák kockázatát. Ugyanakkor az állati fehérje elutasítása 40% -kal lassítja a rák kialakulását.
- Cukorbetegség. A hús cukorbetegséget okozhat. Elég csökkenteni a fogyasztás mennyiségét, vagy el kell utasítani a gyógyszerek iránti igény csökkentését.
- Szklerózis multiplex. Számos tudós következtetései szerint a hús megtagadásakor az esetek 90% -ában ennek a patológiának a súlyos tünetei csökkennek, ami megkönnyíti a szklerózisban szenvedők életét.
- Szívbetegségek. A hús fogyasztása a vér koleszterinszintjének emelkedéséhez vezet. Ez plakkképződést okoz az erekben, amely eltömíti azokat.
Alzheimer-kórt okozhat
Az állati fehérjék lebontása a homocesztin szintjének növekedéséhez vezet a vérben. Ez majdnem megduplázza az Alzheimer-kór kockázatát.
További érdekes cikkek:
- Olyan termékek, amelyeken NEM MEG spórolhat!
- 10 ok, amiért minden nap almát fogyasztanak
- A TOP 5 probiotikus étel, amely segít a bélben
Ha tetszett a cikk, kedvelje (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Minden cikk és szerző receptje megtalálható a weboldalon:https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!