Az Ön számára egy új országba történő utazást mindig a gyomor-bél traktus veszélyei kísérik, mert lehetetlen pontosan megjósolni, hogyan reagál a szervezet az új ételekre. Összeállítottunk egy listát azokról az ételekről és italokról, amelyeket nem szabad kipróbálni, akkor sem, ha nagyon akarja. Ez segít pihenni a vakáción anélkül, hogy fekete szenet kellene innia.
Fontos!Vilkin. Proegyedülálló kulináris közösség. Itt mindig érdekes cikkeket és bevált szerzői recepteket talál minden ízléshez.
Csapvíz
Jaj, nem minden országban lehet biztonságosan inni csapvizet, különösen Afrikában és a Közel-Keleten. Tartalmazhat életveszélyes baktériumokat, parazitákat és székletmaradványokat. Lenyelés esetén súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak.
Jeges italok használata kávézókban és éttermekben szintén nem ajánlott - elkészítésükhöz általában ugyanazt a vizet használják.
Az egészség védelmének legjobb módja az, ha palackozott vizet vásárol az üzletekből. Annak érdekében, hogy kizárja a paraziták testbe jutását, meg kell mosnia, meg kell mosnia a fogát.
Egzotikus állati hús
Potenciálisan veszélyes hús - patkányok, denevérek és más egzotikus állatok húsa. Annak ellenére, hogy az ilyen ételek gyakran csemegék, veszélyes megkóstolni őket.
Ezenkívül veszélyes a hús fogyasztása, mert kiváló táptalaj a baktériumok, az E. coli és más mikroorganizmusok számára. A testbe kerülve hányáshoz, emésztési zavarhoz és súlyos mérgezéshez vezethetnek.
Rántotta
Valamiért úgy gondolják, hogy a nyers tojás hasznos az összetételükben található vitaminok és tápanyagok tartalma miatt.
De komoly veszélyük van - szalmonella. Annak ellenére, hogy ezek a baktériumok nem élnek petékben - élőhelyük csirke, mikroorganizmusok bejuthatnak a héjba, majd a testbe. A szalmonellózis gyógyítása nem könnyű feladat.
Ezért fontos a tojásokat hőkezelésnek alávetni, hogy a baktériumok elpusztuljanak.
Nyers kagyló, zátonyhal
Nagyon nehéz feladni önmagát, miközben a tengeren pihen, tenger gyümölcseiből: osztriga, polip és egyéb termékek. De csak hőkezelés után fogyaszthatók: nyers formában a kagylók súlyos mérgezést okozhatnak. És mindez a bennük található baktériumok, paraziták miatt.
Különösen veszélyes ragadozó zátonyos halakat fogyasztani még hőkezelés után is. Tény, hogy testük veszélyes toxint - ciguatoxint tartalmaz, amely sütés után sem tűnik el. A testbe kerülve súlyos mérgezést, a krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodását okozhatja, különösen egy legyengült szervezet számára.
Pasztőrözetlen tejtermékek
A "bio" semmiképpen sem mindig egészségesebb, mint az ipari körülmények között készített termékek.
Amikor tejet vagy tejtermékeket vásárol spontán piacokon, ne feledje - megfertőződhet listeriával, szalmonellával. Súlyos mérgezést okozhatnak, az ilyen termékek különösen veszélyesek a gyermekek, a terhes nők számára.
Jobb, ha tejet, joghurtot, kefirt vásárol a legközelebbi szupermarketben - ott legalább ellenőrzik az illetékes szolgálatok.
Friss zöldségsaláták
Ha úgy dönt, hogy alacsony fejlettségű országba megy, akkor a kávézóban ne rendeljen friss gyümölcsökre és zöldségekre épülő salátákat. Először is, nem lehet biztos a mosás minőségében - különben a saláta sok baktériumot és mikroorganizmust tartalmaz.
Emiatt nem szabad frissen facsart gyümölcsleveket használni a strandokon és más, nem ellenőrzött helyeken.
Egyéb hasznos tippek:
- Gyümölcsök és zöldségek vásárlásakor alaposan mossa le palackozott vízzel.
- Jobb kipróbálni az egzotikus termékeket egy kis adaggal, figyelni a test reakcióját.
- Célszerű zöldségeket főtt vagy sült formában fogyasztani - a hőkezelés minden baktériumot elpusztít.
Desszertek krémmel
Az ilyen édességeket nem kell fogyasztani egyetlen országban sem, ha a kezéből vásárolja őket, és nem egy kávézóban, ahol a desszerteket egy speciális hűtőszekrényben tárolják. Az a tény, hogy a krém kiváló táptalaj a káros baktériumok számára.
Az ilyen édességek nagyon veszélyesek, mivel súlyos mérgezéssel fenyegetnek. Cserélje őket bolti desszertekre, vagy mindig vacsorázzon egy kávézóban.
Alkoholos italok csapban
Próbáljon meg nem csábítani a helyi italok alacsony ára, különösen koktélok formájában. Ebben az esetben nem mindig tudja, mit ad hozzá a csapos. Nincs szükség alkoholfogyasztásra, különösen könnyű borra vagy sörre - ez kiváló környezet a mikroorganizmusok fejlődéséhez.
A legjobb, ha italokat mindig zárt tárolóedényben vásárol.
De a gazdaságilag fejlett országokban (Európában, Amerikában) nyugodtan elmehet bármelyik bárba - nem kell aggódnia az alkohol minősége miatt.
Élelmiszer tippek utazáshoz
Íme néhány hasznos tipp a mérgezés elkerülése érdekében:
- próbálja meg nem enni utcai ételt a szegény országokban;
- próbáljon antibakteriális tablettákat és aktív szenet vinni magával;
- ne kóstolja meg a termékeket a helyi piacokon;
- ne egyél nyers ételeket - hőkezelés után minden baktérium elpusztul.
További érdekes cikkek:
- Miért veszélyes a gyorsétterem: letargia, túlsúly és rák
- A bioélelmiszerek valóban jók: mítoszok a valósághoz képest
- Olyan termékek, amelyeken NEM MEG spórolhat!
Ha tetszett a cikk, kedvelje (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Minden cikk és szerző receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!