2010-11 fagyos telén egy útszéli kávézóban dolgoztam. A szövetségi autópályákon közlekedők ismerik ezt a típusú vendéglátást: az út két oldalán elakadt kis létesítmények egyszerű és kiadós vacsorákat kínáltak, olcsók és sallangmentesek. A fő kontingens a kamionosok, akiknek egyikével ez a történet kapcsolódik.
Ki, ha nem mi?
Ez a kávézó körülbelül 600 km-re volt Rosztovtól Moszkva irányában, az M-4 „Don” autópályán. Pár csarnok, parkoló, zuhanyzók - elvileg "választék", mint minden hasonló létesítményben. A bárban vagyok, de valójában a pincér, a pénztáros és a takarítónő feladatait egyesítettem. A munkahelyem másik fontos eleme egy rádió, amely ugyanolyan hullámhosszra hangolt, mint a teherautók rádiója. Rajta rendszeresen sugározok egy tipikus reklámszöveget:
A Moszkva felé 45 * km-re található "UYUT" kávézó finom ételeket kínál. Az Ön szolgálatában van egy parkoló, zuhanyzó, egy bolt "100 apróság" ...
És tovább a szövegben. Ezen a rádión keresztül értesültünk arról a problémáról, amellyel a kamionosok szembesültek a nagy hidegben.
Az elhúzódó forgalmi dugók, amelyekben a hóvihar miatt álltak, az autó kényszerű felmelegedése, hogy ne fagyjon meg - mindez oda vezetett, hogy a srácok egyszerűen pénz nélkül maradtak. Az útra szánt teljes költségvetés szó szerint a kipufogócsőbe repült, fagyva, éhesen jöttek hozzánk, de a legegyszerűbbet rendelték meg: levest és pár szelet kenyeret.
Egy teljes vacsorára egyszerűen nem volt pénz. És milyen télen - és étkezés nélkül?
Minden váltásban többen dolgoztak: én (a csapos), a pincérnő, a szakács, a mosogatógép és a biztonsági őr. Naponta bizonyos számú ételt ettünk: természetesen nem hodgepodge-ot, és nem szeleteket, hanem borscsot, kharchót, krumplipürét egy szeletkel - ez lehetséges volt.
Több mint egy napig fagy volt: a második műszakban már hoztunk magunkról ételt otthonról, és otthagytuk „napi” adagjainkat a különösen éhesek táplálására. A kávézó vezetője látva ezt a "szégyent" - a kávézó bevételeket vesztett kezdeményezésünkből - csendben kikapcsolta a videomegfigyelő kamerákat. Ezt engedélyként értettük.
- Dízel üzemanyag eladása Moszkvának!
A walkie-talkie-n gyakran hallottam olyan „kamionosok” bejelentéseit, akik üzemanyag- és kenőanyag-felesleget árultak: általában jó minőségű dízelüzemanyag volt, alacsonyabb áron, mint a benzinkutaknál. Azon a télen szinte nem volt többlet: minden felmelegedett, ezért meglepődtem egy másik látogató kérésére:
- Szia! Itt az üzlet... Használhatom a rádiót? Ha az adapterem le van fedve, nem tudok levegőbe menni.
A férfi elmondta, hogy az összes pénz Rosztov közelében véget ért: hóvihar talált rá a mezőkön, túlzott áron kellett teát és kenyeret vásárolnia a könnyű pénz mindenütt szeretőitől. Mire a kávézónkba ért, nem volt rá módja, hogy áthaladjon a forgóajtókon a fizetős úton, ezért a kamionos úgy döntött, hogy megszabadul a dízel üzemanyag egy részétől.
A menedzser nem engedte a srácot a pult mögé, ezért nekem magamnak kellett a levegőbe menni. De egy dolog hangosítani egy kávézó reklámját, és egészen más az üzemanyag eladása! Kicsit elhomályosodtam, de az ujjam szokásosan megnyomta a gombot:
- Dízel üzemanyag eladása Moszkvának. Kávézó "Comfort".
Többször kellett beszélnem, és nem kétszer, de végül megtalálták a vevőt, és a sofőr megoldotta a problémáját.
... Az úton lévő pletykák gyorsan elterjedtek. Később nem egyszer gyümölcsökkel kedveskedtek nekünk, és meghirdették barátainknak. Őszintén próbáltunk segíteni a sofőröknek, mert az út senkinek sem kedvez, és a vészhelyzet mások közönyével együtt könnyen szomorú következményekhez vezethet.
További érdekes cikkek:
A kalcium 10 legfontosabb élelmiszer-forrása
A TOP 7 termék, amely meghosszabbítja a fiatalságot
8 étel, amely demenciához vezet
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
Barátod és segítőd, Vilkin!