Ahhoz, hogy egyszerű tortát készítsen sajtkrémmel, vegyen bármilyen kekszet, áztassa és töltse fel réteggel. De ezt a kérdést úgymond csavarral megközelítheti, és elkészíthet egy nagyon szokatlan kekszes süteményt sárgarépával és dióval.
És most elmondom a főzés minden titkát!
Hozzávalók:
Keksz esetén:
- Tojás - 4 db.
- Cukor - 200 gr.
- Liszt - 200 gr.
- Növényi olaj - 180 gr.
- Dió - 100 gr.
- Sárgarépa - 150 gr.
- Narancs héja - 1 evőkanál l.
- Fahéj - 1 tk l.
- Szóda - 0,3 teáskanál l.
Töltéshez:
- Krém 33% - 400 gr.
- Túrós sajt - 400 gr.
- Porcukor - 150 gr.
- Karamell - 150 gr.
Először készítsen egy kekszet. Ehhez készítse elő a szükséges összetevőket. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát. Távolítsa el a héjat a narancsról. A diót késsel apróra vágjuk. Szitáljuk át a lisztet egy szitán.
A tojásokat a cukorral együtt bolyhos, bolyhos masszává verjük. Ezután habverővel növényi olajat, lisztet, szódabikarbónát és fahéjat.
A következő lépés az, hogy reszelt sárgarépát adunk héjjal és apróra vágott dióval a tésztához. Keverjük simára, és öntsük egy 20 cm-es tepsibe.
Süssük a piskótát 180 fokra előmelegített sütőben 45-60 percig.
Hűtsük le a kész terméket, és hagytuk több órán át a hűtőszekrényben, műanyag csomagolásba csomagolva. Az elhúzódó kekszet könnyebb lesz vágni.
Összeszerelés előtt vágja a tortát 4 rétegre.
Készítse elő a töltelékhez szükséges összetevőket. A krémet jól le kell hűteni. De a legjobb, ha a túrót előre kivesszük a hűtőszekrényből, hogy meleg legyen. Így jobban zavarja a krémet.
A nehéz tejszínt és a porcukrot stabil krémmé verjük.
Ezután adjuk hozzá a túrót. Jól keverjük hozzá a tejszínt.
Egy ilyen süteményhez használhat vizet impregnálásként. Telítsd be vele a süteményeket.
Most gyűjtsd össze a tortát. Ehhez minden tortát megkenünk sajtkrémmel, és hozzáadunk egy kis karamellát. Nem szükséges a karamell bekenése a szélén, hogy ne folyjon ki a kész tortából.
Tehát rétegezze az összes süteményt. Kenje meg a tetejét és az oldalait krémmel. Helyezze a süteményt a hűtőszekrénybe, hogy beázzon és megfagyjon. Ez a legjobb éjszaka.
Díszítsd a kész tortát kedved szerint. Megszórhatjuk kekszmorzsával vagy darált dióval.
Finom, finom sütemény dió- és fűszerillattal tökéletes minden ünnepséghez!
Élvezze a teát!
Szerző: Julia Matveeva
Érdekes cikkek:
Hogyan helyettesítsük a cukrot: 10 egészséges édesítőszer
TOP 6 antidepresszáns étel az étrendhez
Soha ne fogyassza ezeket az ételeket éhgyomorra.
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!