A cékla, a sárgarépa és a sajt saláta az elkészítés egyik legegyszerűbb módja. Fűszeres és kiadós, helyettesítheti a nyári ebédet vagy vacsorát egy lány számára.
Hozzávalók:
- Cékla - 250 g
- Sárgarépa - 200 g
- Sajt - 60 g
- Só - 2 g
- Majonéz - 30 g
- Kapor - 3 g
- Koriander - 3 g
- Mandula - 5 g (tálaláshoz)
Lépésről lépésre recept:
Ételt készít.
Öntsön vizet a répára és a sárgarépára. Forraljuk fel a gyökérzöldségeket. Jobb ezt így csinálni: ezek a zöldségek a többinél jobban felhalmozzák a nitrátokat, amelyek főzés közben a vízben maradnak.
Hűtsük le a gyökérzöldségeket.
Húzza le a felső bőrt.
Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn.
A kemény sajtot ugyanúgy reszeljük le.
Adja hozzá a répát ugyanúgy a teljes tömeghez. Az elkészített hozzávalókat majonézzel ízesítjük. Fűszerezzük sóval és gyógynövényekkel.
Keverjünk össze mindent jól.
Rendezze tálaló tálakba, és díszítse apróra vágott mandulával és korianderrel.
Tálaljuk világos és ízletes snackként.
Jó étvágyat kívánunk!
Szerző: Natalia Antipieva
Érdekes cikkek:
Melyik fagyasztott halat érdemes sütéshez vásárolni
Miért nem szabad megenni a cápahúst?
Amit füstölt hal leple alatt árulnak nekünk az üzletekben
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!