A kemencében fóliában sült rózsaszínű lazac olyan halétel, amelyet részletekben könnyen fel lehet tálalni az ünnepi asztal vendégeinek. Remek ötlet családi vacsorához is. Azt javaslom, hogy ne csak fóliában sütjük a halat, hanem tejföl és mustár keverékében is - fűszeres lesz. A rózsaszínű lazacot fóliás csónakokban szolgálják fel, amelyekben főzni fogják. Kiegészítheti friss zöldségekkel vagy töltelékesebb köretekkel. Nos, ha érdekel, kezdjük!
Hozzávalók:
Rózsaszín lazac - 250 g
Tejföl - 60 g
Édes mustár - 20 g
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 tk
Kakukkfű - 2 ág
Citrom - 1 ék
Főzés folyamata:
1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt a lista szerint. Válasszon egy jó rózsaszínű lazac tetemet, sérülés és hibák nélkül. Kakukkfűre mindenképpen szükségünk lesz, szó szerint néhány gally illatos és nagyon finom lesz a halból.
2. A rózsaszín lazacot kiolvasztja előre a hűtőszekrény alsó polcán. Rázza meg sóval és borssal. Csepegtesse le citromlével.
3. Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt és a mustárt, adjunk hozzá sót és borsot. Keverjen össze mindent és vegye ki a mintát. Adjon hozzá gyógynövényeket és más fűszereket, ha szükséges.
4. Készítsen elő egy fóliát, hajtsa be többször, majd olajozza meg. Helyezze a rózsaszín lazacdarabokat a kapott csónakba.
5. Kenje meg a halat az elkészített tejföl és mustár keverékével.
6. Helyezzen pár kakukkfű ágat a mártás tetejére. Helyezze át a csónakot egy tepsibe, és tegye egy 170 fokra előmelegített sütőbe. 20-25 percig sütjük.
7. Tálaljuk a kész rózsaszín lazacot az asztalhoz.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro