Ez az étel okkal kapta a nevét - valóban nagyon gyengéden néz ki, és lédús, bársonyos íze van. Gyengéd saláta csirkével és aszalt szilvával ideális a női ünnepek tiszteletére terített ünnepi asztalokhoz, vagy egy romantikus vacsorához kedvesével. Gyorsan jön létre, ha kéznél vannak főtt hozzávalók - 25 percig kell főzni a csirkefilét, a jeges vízben történő lehűlés után pedig kb. 15 percig.
Feltétel, hogy apróra vágott szelet friss uborkát adjunk hozzá, és hagyjuk 5-10 percig folyadék került ki belőle, majd nyomja össze és csak akkor tegye ki, különben a salátája Lebegni fog!
Hozzávalók:
Főtt csirke filé - 1 db. (nagy)
Főtt csirke tojás - 3 db.
Friss uborka - 1 db. (hosszú)
Füstölt aszalt szilva - 150 g (kimagozva)
Diómag - 70 g
Majonéz - 4 evőkanál
Só és bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Ételt készít. Vásároljon kimagozott füstölt vagy szárított aszalt szilvát (füstöltekkel - az étel íze enyhén ködös lesz).
Öblítse ki a szárított gyümölcsöket a portól, és öntsön egy mély edénybe, öntsön forrásban lévő vizet és hagyja párolni körülbelül 15-20 percig.
Hámozza le a főtt kihűlt tojásokat a héjáról, öblítse le vízzel, és ossza fel sárgájára és fehérjére. Először reszelje le a fehéreket egy külön edénybe. Ezután öblítse le és reszelje le a sárgáját. Ne keverje őket egymással.
A főtt csirkefilét szeletekre vágjuk, és mindegyiket közepes vagy kis kockákra vágjuk. Öntsük a szeleteket egy mély tálba vagy tálba, salátástálba.
Fűszerezzük sóval és borssal, és húzzunk majonéz rácsot a húsra.
Távolítsa el a párolt aszalt szilvát papírtörlőről, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Vágja apró kockákra, és tegye egy salátástálba. Kenjen majonézes hálót az aszalt szilvarétegre.
Csiszolja a kezébe a diómagot, de csak addig, amíg össze nem omlik. Szórjuk meg őket egy réteg szárított gyümölcsre. A dió helyettesítheti a mogyorót vagy a mogyorót.
Szórjunk meg mindent apróra vágott sárgájával. Vegyen fel majonézes hálót.
Mossa meg a friss uborkát vízben, vágja le a végső zöldséget. Reszeljük le finomsejtekkel és sóval. Hagyja 10 percig ülni, majd nyomja ki a folyadékot, és öntse az uborka masszát egy edénybe. Tovább - ismét majonéz.
Fedje le a salátát az apróra vágott csirke fehérjével, hogy ne legyenek hézagok. Az étel teljesen kész - csak 30 percig kell hagyni, hogy hidegben áztassa.
Díszítsd a gyengédség salátát csirkével és aszalt szilvával kedved szerint, és tálald.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro