Helló becsületes emberek. Emlékszel, hogy te gyerekkorodban, a konyhában a nagymamáddal teáztál? Emlékszel a fahéjszagú, meleg, illatos, ropogós kérges charlotte-ra? Itt emlékszem. Ezek irreálisan meleg és barátságos emlékek. És most, sok év elteltével, nagyon jó frissíteni az emlékezetet, és elkészíteni egy ilyen charlotte-ot almával a sütőben az esti teához. Javaslom, hogy csatlakozzon ehhez a csodálatos vállalkozáshoz.
Hozzávalók:
Alma - 7 darab közepes méretű.
Tojás - 4 db.
Cukor- 2 csésze + cukor az alma megszórásához
Liszt - 2 csésze
Fahéj - 2 tk
Vaj a forma zsírozásához -10g.
Hogyan kell főzni:
Ételt készít. Válasszon savanykás almát. A szokásos poharakkal mérheti a lisztet és a cukrot. A legfontosabb az arányok megfigyelése.
Válassza szét a tojásokat fehérekre és sárgájára.
Keverje össze a sárgáját ¾ cukorral.
Keverővel felverjük.
Keverje össze a fehérjéket a megmaradt cukorral, és keverővel keverje közepes csúcsértékig.
Keverje össze a fehéreket sárgájával.
Keverd össze.
Adjunk hozzá átszitált lisztet.
Adjunk hozzá 1 teáskanál. fahéjat és keverjük össze.
Mossa meg az almát, a héjat és a magokat, vágja szeletekre.
Kenj meg egy sütőedényt vajjal. Az alját szükség esetén sütőpapírral lehet lefektetni a viszontbiztosítás érdekében.
Az elkészített tészta felét öntsük a formába, rétegezzük az almákat, mindegyiket megszórjuk cukorral.
Az utolsó réteget megszórjuk a maradék fahéjjal.
Öntsük a maradék tésztára.
200 C-ra előmelegített sütőben puhára sütjük. Körülbelül 40-45 perc. Ugyanakkor koncentráljon egy magabiztos, vöröses kéregre.
Fontos: ne nyissa ki a sütőt - fennáll annak a veszélye, hogy a sütemény leülepszik.
A buja charlotte almával készen áll.
Az asztalnál tálalható.
Jó étvágyat kívánunk!
Mit mondjak - a charlotte almával klasszikus. Legalább estére tea vacsora után, és ha akarja - reggelire kávéval. Nem szégyen ilyen tortával kedveskedni mind a barátoknak, mind a szeretett nagymamának :)... Valami olyasmit, amit ma gyakran használtam nagymamákkal és emlékekkel.
Félretéve a dalszövegeket, javaslom kipróbálni ezt a receptet, hozzáadni a saját véleményét, és elmondani / megmutatni a kommentekben, hogy mire jutottál.
Egészségesnek lenni. Az odesszai melltartód.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro