Pollock a tésztában egy serpenyőben az egyik leggyakoribb főzési lehetőség ennek a halnak. A Pollock az olcsó halfajok közé tartozik, ezért sok hostess örömmel vásárolja meg és készíti el. Kiváló szeleteket, rakottakat, leveseket készít belőle, jó és csak sült.
A mai recept egyszerű, de először meg kell tisztítani a hal tetemet a csontoktól és a bőrtől, hogy ennek eredményeként biztonságosan adhasson haldarabokat még a gyermekek számára is. Tálalhatunk kész pollockot mártással vagy valamilyen körettel. Kása, burgonya, zöldség stb. Nos, inkább főzzünk halat ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók:
Pollock - 250 g
Csirke tojás - 1 db.
Rizsliszt - 1,5 evőkanál.
Só, bors - ízlés szerint
Paprika - választható
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Folyamatleírás:
Készítsen elő számos szükséges ételt a listából. Rizsliszt hiányában bármilyen más felhasználható: zabpehely, búza stb.
A pollock tetemet előzetesen lehámozzuk, a filét darabokra vágjuk.
A fehér hal darabjait rázza meg ízlés szerint sóval, borssal, paprikával és más fűszerekkel.
A csirketojást külön tálba rázzuk.
Adjunk hozzá egy adag rizslisztet a tojásos masszához. A tésztát számos gyógynövénnyel és fűszerrel ízesíthetjük.
Keverje össze a tészta összetevőit, ha szükséges, növelje a rizsliszt mennyiségét. Ennek eredményeként a tömegnek közepes sűrűségűnek, semmiképpen sem folyékonynak kell lennie.
Mártsa meg a pollock darabokat a tésztában, párhuzamosan, melegítsen egy serpenyőt növényi olajjal.
Most óvatosan tegye a halakat az olajba, és mindkét oldalán 1,5 percig pirítsa.
Tálaljuk a kész pollockot.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro