Tésztafészkek darált hússal, kemencében sültek - ez nemcsak ízletes, hanem nagyon szép étel is, amelyet családi ebédre vagy vacsorára lehet elkészíteni, és magabiztosan szolgálják fel egy ünnepi alkalomra is asztal. Senki nem utasítja el az ilyen "fészkek" egy részét, sőt kiegészítéseket is kérnek, ezt többször ellenőrizték. Az egyetlen dolog, amit nem szabad megfeledkezni a tészta elkészítésekor, az, hogy kizárólag forrón szolgálják fel, különösen akkor, ha kemény sajt van jelen az összetevőkben. Általában az étel elkészítése nagyon egyszerű, a lényeg a vágy és a szabadidő.
Szóval, kezdjük!
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Fészek tészta - 250 g.
Izzó hagyma - 1 db.
Só, fekete bors - ízlés szerint
Darált hús - 200 g.
Kemény sajt - 70 g.
Paradicsom - 1 db.
Növényi olaj - 2 evőkanál
Lépésről lépésre recept:
A termékeket a recept felsorolása szerint készítjük el. A darált húst megvásárolhatja az üzletből, vagy elkészítheti önállóan, ha egy megfelelő húsdarabot (nekem sertéshúsom van) áthalad egy húsdarálón.
Hámozzuk meg a hagymafejet és vágjuk apró kockákra. Ezután egy forró növényi olajjal ellátott serpenyőben süssük aranybarnára, alkalmanként megkeverve, nehogy megégjen. Add hozzá a darált húst a hagymához.
Körülbelül 5-7 percig sütjük puhára, óvatosan nagy darabokat törd el egy fa spatulával. Ízesítse a hús töltelékét sóval és borssal. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kissé kihűlni.
Közben forraljunk fel egy vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és tésztát. Forraljuk őket alacsony lángon 5 percig.
Ezután nagyon óvatosan, réselt kanál segítségével vegye ki a "fészkeket", és tegye őket hőálló formába.
Tegyen 1 evőkanál minden mélyedésbe. hús töltelék.
Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre, adjunk hozzá sót, és tegyük a hús tetejére, mindegyik "fészekhez" egyet.
A tetejét bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
Küldjük az űrlapot a 180 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percig. A sajtnak teljesen megolvadtnak és aranybarnának kell lennie.
Ez minden. Finom, kiadós tésztafészkek darált hússal sütőben készen állnak.
Az ételt forrón, közvetlenül főzés után tálaljuk. A friss zöldségek és gyógynövények nagyszerű kiegészítők.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!