A hagyományosan növényi olajból vagy majonézből származó kalóriák minimalizálása érdekében saláták öntésével a legjobb, ha vastag klasszikus joghurtból készítünk joghurtos öntetet anélkül adalékanyagok. Ez a szósz ideális friss vagy sült zöldségek, lágy sajt, diófélék, friss fűszernövények szeleteléséhez.
Az öntet 5 perc alatt elkészíthető praktikus termékekből. Azok számára, akik szeretik a fűszeres ízeket, ajánljuk hozzá sűrített friss fokhagymát vagy apróra vágott szárított, apróra vágott zöldhagymát vagy savanyított hagymát.
A mártást egy napnál tovább nem tárolják a hűtőszekrényben - sav van benne, ami rétegződést okozhat joghurtot, ezért készítse elő az öntetet, mielőtt hozzáadná az ételhez vagy az ételhez: saláta, sült grillezett zöldségek stb.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Vastag joghurt - 150 ml
Almaecet - 1 teáskanál
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Só - 3 csipet
Őrölt fekete bors - 2 csipet
Petrezselyemzöld - 0,5 csomó.
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
A recepthez bármilyen zsírtartalmú sűrű joghurt alkalmas, de olyan élelmiszer-adalékanyagok nélkül, mint apróra vágott gyümölcs vagy bogyós püré, sajtdarabok stb. Tegye mély edénybe: egy tálba vagy tálba. Öntsön bele néhány csipet sót, őrölt fekete borsot. Ebben a szakaszban más apróra vágott gyógynövényeket, fűszereket vagy fűszereket is hozzáadhatunk, ha szükséges.
Öntsön almaecetet és növényi olajat: hidegen sajtolt olíva-, finomított napraforgó- vagy kukoricaolajat. Ecet helyett ugyanannyi szójaszószt vagy citromlevet használhat.
Öblítse le a gyógynövényeket, és papírtörlővel szárítsa meg. Őröljük és öntsük egy edénybe.
A petrezselymet helyettesíthetjük kaporral, snidlinggel, vad fokhagymával vagy fokhagymás hajtásokkal. Még a pácolt fokhagymanyilak is jól jönnek, ha rendelkezésre állnak.
Óvatosan keverje össze a tartály teljes tartalmát.
Helyezze át a joghurtos öntetet a mártásba és tálalja, öblítse le és vágja fel a friss zöldségeket. Készítsen salátát, ízesítse mártással és keverje össze. Hívjon minden rokonát kóstolóra!
Jobb, ha nem készít előre benzinkutat, de magával viheti egy piknikre vagy a szabadba, ha egy fedeles edénybe vagy edénybe helyezi. A legjobb, ha a mártást hűtőtáskában vagy speciális fóliatasakban szállítjuk, hűtve.
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!