Főzzünk ma pompás ízű sertésszeleteket egy serpenyőben - gyorsan, egyszerűen és megfizethető módon. Egy ilyen karaj teljesen kielégíti az éhségérzetet, még férfiaknál is. Annak érdekében, hogy az étel kiadós és hihetetlenül ízletes legyen, fontos egy jó tészta elkészítése - ettől függ a kész hús íze. A sertéshús választása szintén jelentős szerepet játszik - friss, hűtött pépet kell venni, kis zsírréteggel.
Ha kedveli a fényes aromákat és ízeket, használjon bármilyen fűszert és gyógynövényt. A húst akár előre bepácolhatjuk.
Sertésszeleteket különféle zöldségfélékkel és köretekkel tálalhat, gyógynövényekkel és savanyúsággal.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Sertéshús (pép) - 300 g
Csirke tojás - 1 db.
Búzaliszt - 2 evőkanál.
Tej - 70 ml
Kemény sajt - 70 g
Só, bors - ízlés szerint
Száraz fokhagyma - 1 tk
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Leírás:
Készítse elő az összes terméket a lista szerint.
Öblítsen le és szárítson meg egy jó darab sertéshúst. Ezután vágja le a húst lemezekre, helyezze át a munkafelületre, takarja le fóliával. Verje le egy kalapáccsal, majd enyhén sózza és őrölje őrölt fekete borssal.
Készítsen tésztát - vegyen egy mély tálat vagy tálat, hajtson be egy nagy tojást, öntsön szobahőmérsékleten tejjel. Íze érdekében adjon hozzá száraz fokhagymát, sót, borsot.
A sajtot közepes reszelőn reszeljük le, a forgácsot egy tálba dobjuk tejjel és tojással.
Adjunk hozzá búzalisztet, gyúrjunk közepesen vastag tésztát.
Mártson minden húsdarabot tésztába.
Melegítsük fel a serpenyőt jól, kenjük meg növényi olajjal, tegyük az összes sertéshúst és 4 percig sütjük mindkét oldalon.
Azonnal tálalja a karajokat.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!