Ízletes és egyszerű étel minden nap vagy ünnep.
összetevők:
1 kg halfilé
1 kg burgonya
50 oz. sajt
2 tojásfehérje
2 evőkanál. l. liszt
só
őrölt fekete bors olaj
előállítás:
1. Halfilé mossuk és száraz papírtörlővel.
2. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a borsot.
3. Burgonya Wash és tiszta. Lereszeljük a burgonyát a reszelő. Half egy finom, a második egy nagyobb. Squeeze kezében ment a felesleges nedvességet.
Felveheti 1-2 tk citromlé kevesebb oxidált és elsötétített burgonya tömege.
4. Reszeljük a sajtot egy közepes reszelő.
5. Keverjük össze a reszelt burgonya, sajt és tojásfehérje. Adjunk hozzá egy kevés sót.
6. Halfilé nedves papírtörlő és bundában lisztet, majd bottal kerek a reszelt burgonyát.
7. Öntsük serpenyőbe növényi olajat, hogy fedezze az alján a vékony rétegben.
Fry a halakat mindkét oldalról növényi olajban, amíg aranybarna. Ha az egyik oldalon a kéreg pirított, flip a másik.
A főzési idő körülbelül 5-7 perc alatt mindkét oldalon.
Sült hal burgonya tészta, először fel egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt, majd a lemezen.
Forrón a kedvenc köret.
Kiderült, kiadós és ízletes.
Így sütjük bármilyen hal burgonya kéreg - ez egy nagyszerű módja annak, hogy gyorsan készítsen vacsorát, szép és finom.
Jó étvágyat!
Főzés tippek:
Jobb, ha választani a sütéshez filé vastagabb, akkor még juicier és nézd tisztább;
halfilé lehet vágni magad, vagy vegyél egy kész halfilé;
burgonyán dörzsölje hagyma, ez megakadályozza az oxidációt és a kapott finom;
nem feltétlenül megsütjük a mély zsír, kis mennyiségű kiderül, hogy nem rosszabb
hal burgonya kéreg nagy mártással Hideg tejszínes tormával, egy csepp citromlé, só, bors.
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!