Az avokádó- és uborkasalátát elsősorban sportolóknak, táplálkozási szakembereknek és vegetáriánusoknak kell értékelniük. Nagyon könnyen elkészíthető, ugyanakkor ízletes, magas kalóriatartalmú és gyönyörű megjelenésű is. Még akkor is, ha romantikus vacsorát tervez, nyugodtan elkészítheti ezt a salátát, nem tévedhet el biztosan. Tökéletesen illik egy pohár hideg fehérborhoz - remek kezdet az estének.
Hozzávalók:
Saláta saláta - 1 csomó
Uborka - 2 db.
Avokádó - 1 db.
Cheddar sajt - 50 g
Olajbogyó - 10 db.
Olívaolaj - 2 tk
Vörösborecet - 2 teáskanál
Tengeri só - ízlés szerint
Ch.m. bors - íz
Készítmény:
1. Készítsen ételeket a listáról. Bármilyen olajbogyó vagy olajbogyó megteszi - ez ízlésétől és vágyától függ. Nagyon szeretem ezt a salátát szárított olajbogyóval.
2. Vegyünk egy friss és ropogós salátát, mossuk folyó víz alatt, rázzuk le a felesleges vizet, szárítsuk szárazra a leveleket papírtörlővel. Tépje a kezét, tegye egy tálra.
3. Mossa meg a nagy uborkát folyó víz alatt, szárítsa meg, vékony szeletekre vágva helyezze a saláta tetejére.
4. Mossa és szárítsa meg az érett avokádót. Hámozza le a bőrről és a csontokról, vágja a pépet apró szeletekre, tegye az edény tetejére.
5. Most vékonyra szeletelt finom kemény sajtot kell kihelyeznie, ideális lenne egy edény cheddarral, de a maasdam vagy a radomer is jól passzolhat itt ízlés szerint.
6. Megszórjuk a salátát olajbogyóval, ízlés szerint adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Miután letakarta az olívaolaj palackjának nyakát, csepegtesse át az edényt, és tegye ugyanezt vörösborecettel.
Az elkészített salátát avokádóval és uborkával azonnal tálaljuk főzés után, amíg az összes hozzávaló friss és ropogós lesz. Ha húsból készült valamivel szeretnénk tálalni, akkor a legjobb választás a grill serpenyőben főtt csirkemell lenne.
Csatornánk lájkolása és feliratkozása a legjobb hála szerzőinknek :)