Úgy gondolom, hogy minden háziasszonynak olyan volt a helyzete, hogy reggeli vagy vacsora idején vékony palacsintát akartak főzni lekvárral vagy bármilyen töltelékkel a család számára, de a hűtőben nem volt csirketojás. Szánjon rá időt, hogy ideges legyen, és törölje egy finom ételre vonatkozó tervét. Most megmutatom, hogyan lehet könnyen elkészíthető és finom palacsintát tejben tojás nélkül elkészíteni bármilyen tölteléket be lehet burkolni beléjük, mert nemcsak nagyon vékonyak lesznek, hanem rugalmas.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Tej 2,5% 2 csésze
Liszt 1 pohár
Sovány olaj 2 evőkanál sütéshez
Sütőpor 0,5 tk.
Egy csipet só
Cukor 1 ek
Hogyan kell főzni:
Készítse elő az összes felsorolt összetevőt, hogy vékony palacsintát készítsen tojás nélkül. A tejet ne a hűtőszekrényből tegye, könnyebb és kényelmesebb lesz a tésztával dolgozni.
Először szitáljuk a lisztet egy mély tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot és sütőport. Az összes hozzávalót óvatosan keverje simára.
Öntsük a közepes zsírtartalmú tejet, keverjük össze a masszát habverővel, hogy ne legyenek csomók.
Ezután öntsük bele a növényi olajat (finomított és jó minőségű). Keverjen össze mindent újra jól. Fedjük le a tálat konyharuhával, hagyjuk állni a tésztát, és sütés előtt 10-15 percig „érleljünk”.
Amikor homogén és nagyon kellemes állagúvá válik, elkezdheti a fő folyamatot.
Enyhén kenje meg a forró serpenyőt némi növényi olajjal. Ezután öntsön bele egy fél merőkanál tésztát, és mindkét oldalán süsse meg a palacsintákat, amíg teljesen meg nem fő, és közepes lángon gyönyörű vöröses színű lesz.
Egyébként ebben az esetben nem csak az első palacsinta sütése előtt, hanem többször is meg kellett zsíroznom a serpenyőt, különben a tészta megpróbált a felületre tapadni.
Hajtsa össze a kész palacsintákat egy halomban, és hagyja egy ideig. A ropogós végek puhák és kezelhetővé válnak, és könnyű beléjük csomagolni a tölteléket.
Tálaljon olyan palacsintát, amilyet csak akar: gyümölccsel lekvár, lekvár, folyékony mézzel vagy különféle szirupokkal.
Élvezd!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!