Azt javaslom, hogy olyan ételt tálaljon az ebédlőasztalhoz, amelynek minden húsevőnek tetszeni kell - a sütőben darabokban sült sertéshús. A húsételek minden étkezést elég kielégítővé és táplálóvá tesznek, erőteljesen feltöltik a testet. Tálalhatja ezt a fajta húst tetszés szerint - gabonafélékkel vagy burgonyával, tésztával, zöldségekkel vagy savanyúsággal. Ízletes és helyes lesz könnyű paradicsom és hagyma salátával tálalni.
Hozzávalók:
Sertéshús - 300 g
Sárgarépa - 1 db.
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Só, bors - ízlés szerint
Őrölt paprika - 1/3 teáskanál
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Főzés folyamata:
1. Készítse el az összes szükséges ételt a lista szerint. Bármely darab sertéshúst választhat - nyak, oss, bélszín stb. A sárgarépa és a fokhagyma mellett bármilyen zöldség- és fűszerkészletet használhat, amely a legjobban tetszik.
2. Öblítse le a sertéshűtést hideg víz alatt, kissé szárítsa meg. Vágjon le minden filmet és zsírt egy darab húsra. Ezután vágja apróra.
3. Rázza meg a sertéshúst sóval, őrölt borssal, paprikával. Külön hozzáadhat egy kész húsfűszereket vagy fűszereket.
4. Ügyeljen arra, hogy fokhagymát adjon a recepthez, ehhez szétszerelni kell a fejét szegfűszegre, majd megpucolni és leöblíteni őket. Vágjon minden szegfűszeget közepes méretű lemezekre vagy kis kockákra.
5. A sárgarépa jól passzol a sertéshúshoz, kissé könnyebbé teszi a húst, kellemes édes édességével gazdagítja. Hámozzon meg egy nagy gyökérzöldséget és öblítse le. Vágjuk lemezekre vagy kockákra.
6. Melegítse fel jól a sütőt a hőmérséklet 180 fokosra állításával. Kenje meg a hőálló formát kevés növényi olajjal. Vigye bele a húst fokhagymával és sárgarépával, zárja le fóliával és küldje a sütőbe. Az első 25 percben a sertéshúst lezárva sütjük, majd távolítsuk el a fóliát, és főzzük további 10 percig.
7. Egy idő után az edényt tányérokra rendezzük, hozzáadjuk kedvenc köretünket és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)