A mikrohullámú sütőben kész ételeket szoktunk melegíteni - ez nagyon gyors és kényelmes, különösen reggel, amikor amúgy sincs elég idő. De nem mindenki tudja, hogy vannak olyan ételek, amelyek veszélyesek lesznek, ha mikrohullámú sütővel melegítik. Ez nemcsak annak köszönhető, hogy elveszítik tulajdonságait - néhányuk egyszerűen felrobban a mikrohullámú sütőben.
Összeállítottunk egy listát 5 élelmiszerről, amelyek melegítve, magas hőmérséklet hatására felrobbannak és károsak lehetnek.
Chili
Ez egy sokak által kedvelt forró termék, amelyet különféle ételekhez adnak. De nem kívánatos a mikrohullámú sütőben melegíteni, mert magas hőmérséklet hatására felrobban. De nem ez a teljes veszély. Ugyanakkor a bors égő gőzöket bocsát ki, amelyek belélegzése a szem, a légzőrendszer és a nyálkahártya szaruhártyájának égési sérüléseihez vezethet.
Ezért ajánlott a chili paprikát tartalmazó ételeket felmelegíteni akár egy serpenyőben, akár egy serpenyőben.
Tojás
Biztosan sokan megpróbálták a mikrohullámú sütőben átmelegíteni a tojásokat. Egy nyers termék azonban az esetek 90% -ában egyszerűen felrobban. Ezenkívül még a főtt tojásokat sem ajánlott újramelegíteni - ebben az esetben a termék elveszíti hasznos tulajdonságait, nem szabad enni.
A mikrohullámú sütőben felhevített tojások súlyos károkat okozhatnak az emésztőszervekben és az általános közérzetben.
Gyümölcsök és bogyók
A gyümölcsök és bogyók legfőbb előnye, hogy fagyasztás után is megőrzik a hasznos tulajdonságokat és vitaminokat. De ha úgy dönt, hogy kiolvasztja őket a mikrohullámú sütőben, ez rossz ötlet. És erre több magyarázat is van. Először is, az ilyen termékekben, ha melegítik őket, rákkeltő anyagok kezdenek felhalmozódni, ami nagyon veszélyes a szervezetre.
A második ok az, hogy felrobbanhatnak, mivel a nedvesség melegítés közben gyorsan elpárolog a termékből.
Ha meg akarja őrizni a bogyók és gyümölcsök előnyeit, ne melegítse a fagyasztott ételeket a mikrohullámú sütőben - csak vegye ki fagyasztóból, és tegye egy tányérba szobahőmérsékleten (ebben az esetben az összes nyomelemet és vitamint benne) továbbra is fennállnak).
Tejtermékek
A savanyú tej nagyszámú bifidobaktériumot és laktobacillust tartalmaz, amelyek hasznosak emésztőrendszerünk számára. De nem érdemes mikrohullámú sütőben melegíteni őket, különösen, ha a termék eredeti csomagolásban van. Először is, ez romláshoz vezethet - a termék egyszerűen felhajlik és elveszíti jótékony tulajdonságait.
Másodszor, enyhe "gém" lehetséges magas hőmérsékletnek kitéve. Ha kissé fel kell melegítenie a tejet, a joghurtot, az erjesztett sült tejet vagy bármilyen más erjesztett tejterméket, hagyja szobahőmérsékleten, ami megőrzi az összes előnyét.
Szőlő
Nehéz elképzelni, de ha mikrohullámú sütőben melegítesz szőlőt, azok felrobbanhatnak. Ennek oka az a tény, hogy a bogyók sok cukrot tartalmaznak: melegítve minden nedvesség elpárolog, a cukor füstölni kezd, sőt meg is gyulladhat. Hasonló helyzet fordulhat elő mazsola és bármilyen magas cukortartalmú gyümölcs melegítésekor.
Mit tilos még a mikrohullámú sütőbe tenni?
Vannak más olyan elemek, amelyek nem alkalmasak mikrohullámú sütőben történő fűtésre?
- Fólia. Bármely mikrohullámú sütő használati utasításában olvashatja, hogy fűtést nem tehet fólia a mikrohullámú sütőbe. Ha ez megtörtént, akkor melegítéskor a vékony fém "lapok" a lehető leggyorsabban felmelegszenek, ami szikrákat és tüzet okozhat, sőt magát a berendezést is károsíthatja.
- Étkészlet aranyozott betétekkel. És 10 évvel ezelőtt és ma az ilyen ételek nagyon népszerűek. De nem használható mikrohullámú sütőkhöz. Az ilyen termékek fémrészei visszaverik a mikrohullámokat, majd visszatértek és felmelegítik a termékeket. Természetesen az edények nem fognak felrobbanni, de a tűzijáték szikrái garantáltak.
- Papír táska. Úgy tűnhet, hogy nincs semmi baj azzal, ha az ételeket papírzacskóban melegítjük fel. De ez néhány kellemetlen következményhez vezethet. Például, amikor barna zacskókat melegítenek, fanyar mérgező füst jelenhet meg, amely felszívódik az ételbe, és használhatatlanná teszi. És ha túl sok energiát használ, a csomag teljesen meggyulladhat.
Ha meg akarja őrizni az ételek tápértékét, próbáljon bármilyen ételt felmelegíteni egy serpenyőben vagy serpenyőben.
További érdekes cikkek:
TOP-8 termékek az eldugult erek tisztítására
Milyen ételek tartalmaznak ösztrogént az 50 év feletti nők számára
6 lenyűgöző változás a testedben, amikor felhagysz a szódával
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
Barátod és segítőd, Vilkin!